Pensée du jour: Arthur John Elsley (20 novembre 1860 - 19 février 1952) était un peintre anglais de la fin des périodes victorienne et édouardienne, célèbre pour ses scènes de genre idylliques d'enfants enjoués et de leurs animaux de compagnie. Il a atteint...
Pensée du jour: la Terre connaissait une partie dominée par les ténèbres et une autre maîtrisée par le Soleil (la Lumière). Mais le fort désir de la Lune était que l’obscurité puisse vaincre, de cette manière elle allait devenir la maîtresse de la Terre,...
Pensée du jour: Clafoutis de tomates cerises Ingrédients : 500 g de tomates cerises 3 œufs 30 cl de lait entier 35 g de beurre 3 c. à soupe de farine 4 c. à soupe de comté râpé beurre pour le plat sel, poivre du moulin Préparation : Préchauffez le four...
Pensée du jour: Physalis (du grec phusalis, vessie, en raison de la forme de son calice) est un genre de plantes de la famille des Solanacées. On les appelle couramment Lanterne japonaise (ou hōzuki au japon). On les appelle aussi cerises de terre (calqué...
Pensée du jour: Rouleaux de jambon Serrano farcis au melon et aux abricots Ingrédients: pour 4 personnes 4 abricots 2 CS de porto 4 grandes tranches fines de jambon de Serrano ¼ de melon mûr et goûteux Quelques cuillers de mascarpone Poivre Préparation:...
Pensée du jour: Une immense fierté. Le village de Bergheim, dans le nord du Haut-Rhin en Alsace, a été élu village préféré des Français 2022 mercredi dernier, dans l'émission animée par Stéphane Bern C'est donc encore une fois l'Alsace qui est arrivée...
Bonne semaine ! Pensée du jour: Un coq qui ne chante qu’à midi pile Savez-vous que Strasbourg possède son propre chant du coq ? Mais ici pas de problème de réveil trop matinal : il ne chante qu’à midi ! et il est en métal ! Je veux parler du coq qui trône...
Pensée du jour : Le photographe Jaques Hampé et l'historienne de l'art Suzanne Braun, travaillent ensemble depuis plus de vingt ans. Leur nouveau livre, Strasbourg du coq à l’âne, invite le curieux à une déambulation à la rencontre des animaux fantastiques...
Pensée du jour: Galettes de courgettes Ingrédients / pour 6 personnes 3 grosses courgettes 1 cuillère à café de sel 30 g de farine 45 g de comté râpé 2 gousses d'ail pilées 1 pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à café de persil frais ciselé 1 gros...
Pensée du jour: La légende du maïs Il y a bien longtemps, les tribus indiennes entrèrent en guerre les unes avec les autres. Il devint très difficile de circuler car chacun soupçonnait les voyageurs d'être des espions des tribus adverses. Pourtant, une...
Pensée du jour: Jean-Marc Janiaczyk peintre contemporain, est né en 1966 à Douai dans le nord de la France, il peint exclusivement à l’huile depuis 1990, il a commencé par un style techniquement difficile : l’hyperréalisme. C’est en 1998 qu’il commence...
Et bon vendredi ! Pensée du jour: Salade de riz au thon, maïs et poivron Ingrédients 180 g de riz 1 poivron rouge 200 g de thon en boîte poids égoutté 1 boîte de maïs en conserve 300g vinaigrette Préparation: Faites cuire le riz selon les instructions...
Pensée du jour: Il y a des histoires urbaines qui ressemblent à des fables. Et des lieux qui en conservent le souvenir.Ainsi à Strasbourg, la winstub « Au renard prêchant » et son enseigne faite d’un goupil qui toise la petite place de Zurich dans le...
Pensée du jour: Leopold Franz Kowalski Léopold Franz Kowalski (1856-1931) est un peintre, graveur et lithographe né à Paris le 8 décembre 1856 de parents polonais. Il étudie à l'Ecole des beaux-arts de Paris. En 1881, il expose pour la première fois,...
Pensée du jour: Rosheim est une petite ville de vignerons qui a le privilège de posséder quelques uns des plus vieux bâtiments d’Alsace. On lui donne souvent le surnom de « cité romane » pour son patrimoine exceptionnel ou de « ville à la rose » en raison...
Pensée du jour: Le parc de la Léonardsau à Obernai s'étend sur 9 ha, dans un lieu-dit où se pratiquaient depuis 1812 le lavage et le blanchiment des toiles de lin sur des prairies qui, auparavant, appartenaient à la collégiale de St Léonard. Il fut élaboré...
Bonne semaine ! Pensée du jour: Entre la fin mars et la mi-avril, les cerisiers sont les premiers à ouvrir le bal du printemps des arbres en fleurs. Du côté de Bischoffsheim, les parcelles serpentent des sentiers de terre ouverts à tous. Quelques bancs...
Pensée du jour: Des chats héroïques ont adopté un adorable chiot à 3 pattes que sa génitrice essayait de dévorer Nicholas, un jeune chiot pitbull, né il y a peu d’une portée de 8 petits était justement le plus faible. Et s’il a survécu à la pulsion cannibale...
Pensée du jour: Le patron du service d’ophtalmologie d’un grand hôpital prend sa retraite. Lors de son pot d’adieu, ses collègues, collaborateurs et amis lui offrent un grand tableau d’art moderne représentant un œil immense. Alors l’ophtalmo murmure...
Pensée du jour: Pâtes au saumon frais Ingrédients 500 g de pâtes fraiches 2 pavés de saumon frais 35 cl de crème fraiche 1 noix de beurre Parmesan râpé Sel, poivre Préparation: Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée,détailler le saumon en dés...
Pensée du jour, Wasselonne est une commune du Bas-Rhin, cette commune se trouve dans la région historique et culturelle d'Alsace. La position de Wasselonne, au cœur d’une riche région artisanale ancienne, et à une place stratégique dans le contrefort...
Pensée du jour: Un jardin philosophe A Boersch (Bas-Rhin) Labellisé Jardin remarquable et Monument historique, ce jardin privé d’un hectare, aménagé au XIX° siècle, fut le berceau d’une célèbre famille d’artistes. Ses propriétaires actuels le restaurent...
Pensée du jour: Le secret mythologique du tournesol Le tournesol est une très grande plante mais son réseau racinaire est peu développé. Une légende raconte qu’elle n’était pas satisfait de sa taille : « *Je ne veux pas rester petite. Je veux devenir...
Pensée du jour: Pourquoi cette tradition étrange du lapin et des œufs ? L’apparition du mythe du Osterhass, le lièvre ou lapin de Pâques, semble remonter au XVème siècle. La tradition voulait que l’on s’échange des œufs pour Pâques, symboles assez évidents...
Pensée du jour: Dans la forêt communale de Mollkirch, Bas Rhin, ce parcours pédagogique est une invitation à la découverte des Elfes, du monde imaginaire de la forêt et le mystère des pierres levées. La balade est balisée par de belles pierres sur lesquelles...
