Pensée du jour: Flan Strasbourgeois Ingrédients 4 œufs 4 Knackis 1 petite boîte de petits pois cuisinés (140g) 200 ml de lait 30 g de farine gruyère râpé beurre pour le moule sel / poivre Préparation Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs. Saler,...
Lire la suitePensée du jour: Les ruines désolées de l'abbaye de Niedermunster "Bas Rhin" Cette abbaye est bien connue des promeneurs des environs du Mont Sainte Odile . En effet, le lien n'est pas forcément évident, mais il s'agit bien des ruines du second monastère...
Lire la suitePensée du jour: Les Mots bleus Texte de Jean Michel Jarre Musique de Christophe "1974" Il est six heures au clocher de l’égliseDans le square les fleurs poétisentUne fille va sortir de la mairieComme chaque soir je l’attendsElle me souritIl faudrait que...
Lire la suiteBonne Chandeleur ! Pensée du jour: Philippe MICHEL Chandeleur Chaque année, voici la journée de la gourmandise !Ha !, cette odeur malicieuse qui nous taquineAvant tout, préparer la limpide pâte à crêpe, Négligeons les dérangeants régimes privatifs.Déposons...
Lire la suiteLa symbolique des fleurs de naissance Quelle est votre fleur de naissance ? Avril : le pois de senteur et la marguerite Le pois de senteur décrit la modestie et la simplicité tandis que la marguerite symbolise l’innocence et la pureté.
Lire la suitePieter Brueghel parfois francisé en Pierre Brueghel est un peintre et graveur belge né vers 1525 et mort le 9 septembre 1569 à Bruxelles Paysage d'hiver avec patineurs et trappe aux oiseaux Pieter Brueghel
Lire la suiteBon vendredi ! Baguettes flambées Ingrédients 1 ou 2 baguettes 500 g de fromage blanc lardons gruyère râpé des oignons sel Préparation Couper les baguettes dans le sens de la longueur. Mélanger le fromage blanc avec du sel dans un saladier (ne pas trop...
Lire la suiteBon jeudi ! La cascade du Nideck et ses légendes Située à l'entrée de la Vallée de la Bruche, dans les Vosges d'Alsace, la Cascade du Nideck se découvre à quelques kilomètres à l'extérieur du village d'Oberhaslach. Elle culmine à 534 mètres d'altitude...
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