Un petit tour en Alsace/Aubure

Par mamykool

Bonne semaine à tous ! Aubure Aubure est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace. Aubure, située à plus de 800 mètres d'altitude, est la plus haute commune du massif des Vosges, le village est situé sur un plateau en forme...

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Verrines avec du raisin

Par mamykool

Bon dimanche ! Une entrée Verrines au raisin blanc et gorgonzola Ingrédients / pour 4 personnes 16 gros raisins blancs 100 g de gorgonzola 1 yaourt grec 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de miel 8 cerneaux de noix Sel et poivre...

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Verrines avec des nectarines

Par mamykool

Bon week end ! Un dessert Verrine de nectarines au coulis de fraise et chantilly vanillée Ingrédients pour 4 verrines - 250g de fraise - 2 sachet de sucre vanillé - 5 cs de sucre roux - 5/6 nectarines - 2cs de kirsch - 1 petit morceau de beurre - 20cl...

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Verrines avec des poires

Par mamykool

Bon vendredi ! Verrines de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix Une entrée Ingrédients: - 3 poires - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe de sucre semoule - 80 g de roquefort - 20 cl de crème...

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Verrines avec du melon

Par mamykool

Bon jeudi ! Une entrée Verrine chic de melon et son chips de jambon cru Pour 16 verrines : - 2 melons - Une trentaine de feuilles de basilic ciselées - Quelques tours de moulin à poivre - 6/8 tranches très - très fines de jambon de parme Préparation:...

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Verrines avec des framboises

Par mamykool

Bon mercredi ! Un dessert Verrines de tiramisu aux framboises croustillant Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de mascarpone - 2 œufs - 150 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 paquet de gâteau type "spritz" (sablés) - 300 g de framboises...

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Verrine avec des fraises

Par mamykool

Bon mardi ! Un dessert Verrines pommes/fraises Ingrédients / pour 4 personnes 300 g de compote de pommes 250 g de petites fraises 300 g de fromage blanc à 20% 1 blanc d’œuf monté en neige 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...

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Verrines avec des cerises

Par mamykool

Bonne semaine à tous ! Un dessert Verrines de fromage blanc et cerises Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 kg de fromage blanc - 500 g de cerises - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 10 petits beurre Dénoyauter...

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Montage poème bon dimanche

Par mamykool

Montage poème

Par mamykool