Pensée du jour : Tian pomme de terre raclette Une recette simple et facile à réaliser mais que c-est bon ! Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 8 carrés de fromage à raclette 2 tranches de jambon. Préparation : Cuire les pommes de terre à l’eau pendant...
Pensée du jour: Quiche aux poireaux et jambon Ingrédients : 1 Pâte brisée 4 Poireaux 250 g Dés de jambon 4 œufs 25 cl Crème liquide (légère) 75 g Gruyère râpé Sel Poivre Préparation : Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons. Faites-les cuire à la...
Pensée du jour: Le palais du Rhin, ancien palais impérial , se situe à Strasbourg, dans la Neustadt, sur la place de la République qu’il domine de son imposante coupole. Avec le grand jardin qui l’entoure (lui-même ceint de grilles en fer forgé très ornées)...
Pensée du jour : Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g d’escalopes de veau 8 asperges vertes 8 champignons de Paris 1 oignon 30 g de beurre 1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne 20 cl...
Pensée du jour: Le Jardin des Quatre Temps à Kutzenhausen (Bas_Rhin) est adossé à une ancienne ferme alsacienne qui a conservé tout son caractère et son charme. Une cascade qui égrène son collier de cristal entre des herbes graciles, un nénuphar flottant...
Pensée du jour: Émile Vernon Paul Émile Vernon né le 14 mars 1872 à Blois et mort dans la même ville le 31 janvier 1920 est un peintre français. D'origine sociale modeste, Émile Vernon étudie la peinture à l'école des beaux-arts de Tours et y reçoit le...
Pensée du jour: Le Buchmesser (mesure bedaine) Située à l’angle de l’ancienne pharmacie du Cerf, au bout de la rue Mercière, une colonne en grès soutient l’angle de la façade. Vous observerez peut-être des personnes qui s’amusent à passer entre le mur...
Pensée du jour: Ushiku Daibutsu, Ushiku, Japon Une des statues les plus hautes du monde, Ushiku Daibutsu pèse 4003 tonnes pour une hauteur de 120 mètres. La statue de bronze est si grande qu’elle contient quatre niveaux (servant essentiellement de musée)...
Pensée du jour: La Maison des Tanneurs est une maison à colombages alsacienne située dans le quartier de la Petite France à Strasbourg. Érigée en 1572, lors de la Renaissance strasbourgeoise, elle est classée aux monuments historiques depuis le 7 mars...
6 - Le marché de Noël d’Eguisheim Le marché de Noël d’Eguisheim est situé à moins de 10 km de Colmar. Très typique et très chaleureux, ce marché s’étend dans tout le centre du village. Vous tomberez à coup sûr sous le charme de ce village médiéval qui...
Pensée du joue: Manneken Pis, Bruxelles Cette sculpture est le symbole le plus connu de la ville de Bruxelles. Qui n’a pas un jour souhaité voir le Manneken Pis, cette petite statue de 61cm qui représente à merveille l’humour belge. Créée en 1619 par...
Pensée du jour: Lever du jour En ce début d’automne, Le soleil commence à se lever. Les caresses orangées de ses rayons Entre les majestueux sapins, Éclaire la brumeuse clairière, La nature est apaisée ! Les cimes des arbres Frissonnent dans le vent,...
Pensée du jour: Livio Možina, 1941 | Peintre réaliste (contemporain) Livio Možina est un peintre italien , né à Trieste. Il commence à peindre à 28 ans en autodidacte et en 1971 il réalise sa première exposition personnelle. Il se concentre en particulier...
Pensée du jour: Lasagnes aux champignons Ingrédients : 8 feuilles de lasagnes 500 g de champignons de Paris 2 échalotes un demi litre de lait 30 g de farine 50 g de margarine 100 g de fromage râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation: Pelez...
Pensée du jour: Meli mélo de melon Charentais, pastèque et melon Galia Ingrédients(4pers) 1 petit melon (variété Charentais jaune ) 1 petit melon Galia 1/2 mini pastèque 4 tranches de jambon cru 150 g de feta Quelques feuilles de menthe (du jardin pour...
Bon vendredi ! Pensée du jour: Cette recette je l'ai faite le lundi de Pâques en accompagnement du plat (je vous donnerai la recette vendredi prochain) nous étions 5 Wellington de légumes: Très apprécié par mes convives ! Ingrédients: 1 poivron rouge...
Pensée du jour: Pâques approche à grands pas et en Alsace, l’une des recettes incontournable de cette fête c’est l’Osterlaemmele, l’agneau pascal. Il s’agit d’un gâteau, type génoise, très moelleux et délicatement parfumé au zeste de citron… mais vous...
Pensée du jour: Filets de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets cabillaud 10 gousses d'ail 10 cl de crème liquide Persil Sel, poivre beurre Préparation: Ébouillantez les gousses d'ail, épluchées au préalable,...
Pensée du jour: Dick Rivers Dick Rivers, de son véritable nom Hervé Forneri est né à Nice le 24 avril 1945. Il est vite devenu populaire grâce aux Chats Sauvages, dont il fut le chanteur à l'époque. À la dissolution du groupe, il deviendra l'une des vedettes...
Galette des rois Ingrédients 2 pâtes feuilletées 125gr de poudre d'amandes 3 œufs 100gr de beurre 100gr de sucre 1 poignée d'amandes 1 fève Préparation Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et la poudre d'amande. Ajoutez les...
Il s'appelle Patrick, je ne l'ai pas connu hélas, il est parti trop tôt un jour de 2017, c’était, un poète je le connais de par sa famille qui est un peu la mienne, ma fille Vanessa est en couple avec Nicolas son frère, Anny et Christophe ses parents...
4 - Le marché de Noël de Riquewihr Autre incontournable touristique à absolument voir et faire lorsque vous visitez l’Alsace, c’est le marché de Noël de Riquewihr ! Faisant partie des « Plus beaux villages de France », le marche de Noël de Riquewihr est...
Pensée du jour: Chou vert farci au riz et à la viande Ingrédients : 6 feuilles de chou vert 400 g de viande hachée de bœuf 1 verre de riz blanc cuit 1 oignon 1 œuf 10 brins de persil frais 1 cube de bouillon de volaille 1 pincée de cumin en poudre huile...
Pensée du jour: L’ Armée de terre cuite, Chine Cette sculpture connue en impressionne plus d’un ! 8000 guerriers en terre cuite ont été découverts en 1974 dans la province de Shaanxi, à 35 km au nord-est de la ville de Xi’an. C’est sans nul doute l’une...
Pensée du jour: La châtaigne est le fruit du châtaignier. L'amande fraîche contient jusqu'à 35 % de glucides (amidon, saccharose, dextrines), 5 % de fibres,(albumines. Elle contient aussi des vitamines, notamment de la vitamine C et des éléments minéraux,...
