Bon lundi de Pâques ! En Alsace, la tradition culinaire n’est jamais loin. Alors que pour Noël nous faisons nos Bredele, à Pâques c’est le lämmele (Agneau Pascal ou Agneau de Pâques) que nous préparons pour l’occasion. Le Lämmele ou osterlämmele est un...
Aujourd'hui nous allons à Colmar, dans le quartier de la Petite Venise qui est le quartier de Colmar le plus chaleureux, le plus romantique aussi. C'est la rivière Lauch qui traverse le quartier sud-est de la ville, cette rivière, qui se jette dans l'Ill,...
La couleur du Lac Bleu (Masevaux) Trois ondines, dit-on, habitaient le lac. Elles attirèrent un berger au fond des eaux. Son amie accepta pour le revoir d'offrir le bleu de ses yeux, sa jeunesse et de ne plus parler à son amoureux. Sorti de l'eau, le...
Les campanules sont ces plantes plus ou moins rustiques très courantes dans les jardins. On les trouve partout : rocaille, massif, isolé… La floraison, printanière ou estivale, permet de donner des jolies touches de couleur bleu violet au jardin. Les...
Bon mardi ! L'hirondelle des fenêtres Elle a la tête et les parties supérieures bleutées, le croupion blanc et les parties inférieures d'un blanc pur, et occupe à la fois les paysages ouverts et les environs des habitations humaines. Elle a la tête et...
Bon week end à tous ! Le rossignol philomèle Le Rossignol philomèle habite la forêt, de préférence proche de l'eau, mais on peut le trouver aussi dans les jardins, les bosquets ou vergers. Son chant est des plus mélodieux mais aussi des plus complexes,...
Bonne semaine à tous ! Pour cette semaine j'ai choisi de partager avec vous quelques fables de Jean de La Fontaine. Jean de La Fontaine (né le 8 juillet 1621 à Château-Thierry, et mort le 13 avril 1695 à Paris) est un poète français de grande renommée,...
Une semaine de légendes d'Alsace Le lac Blanc est un lac d'altitude du massif des Vosges. Il se situe sur le ban de la commune d'Orbey en Alsace. Une importante roche appelée Rocher Hans domine le lac, elle-même coiffée d'une statue de la Vierge. Origine...
La cascade du Nideck La cascade du Nideck, très connue, est sans doute l'une des plus belle d'Alsace. Un petit cours d'eau de montagne, si petit qu'on ne lui a même pas donné de nom, prenant sa source quelques centaines de mètres plus haut, se jette majestueusement...
Bon mardi ! L'anémone Les fleurs, qui apparaissent en avril-mai, ont des pétales aux coloris divers (blancs, roses, rouges ou violets) entourant un cœur aux étamines très sombres, souvent noires. Le nom de l’anémone vient du grec anémos, "le vent" et...
Oh temps... suspend ton vol ! Tout doucement, le jour s'en est allé, La nuit, scintillante d'étoiles, l'a remplaçé ! Assis près de la cheminée, Où crépite les bûches aux odeurs boisées, Le vieil homme, au visage buriné... somnole ! A la douceur des veillées...
Un plat principal avec du poisson Merlan en papillottes 6 beaux filets de merlan 250 g de champignons de Paris 120 g de beurre 3 poireaux 2 carottes 1 citron vert 1 échalote hachée 1 gousse d'ail écrasée 1 bulbe de fenouil 1/2 botte de persil plat haché...
Bon dimanche ! Le Tamaris Le tamaris est un petit arbre très décoratif au jardin : son feuillage finement découpé et sa floraison aérienne ne passent pas inaperçu. Au printemps ou en été ils se couvrent de petites fleurs roses réunies en grappes pendantes...
Bon jeudi ! La pâquerette est très rustique. On la trouve dans les prés, les pelouses, les bords de chemins, les prairies, sur les gazons et les zones d'herbe rase. Leurs fruits s'envolent grâce au vent et dégagent des odeurs qui attirent les insectes....
Dans la clairière ensoleillée, Au milieu des arbres de la forêt Les animaux gracieux et discrets, Font une halte pour se reposer. Le Cerf, majestueux, est aux abois ! La Biche, Princesse de ces lieux Couve de son tendre regard Son petit faon délicieux...
Pensée du jour: La plateforme de la cathédrale La plateforme est, depuis sa construction, un haut lieu touristique et jusqu’à récemment un point stratégique dans la lutte contre les incendies.La maison des gardiens se situe à l'emplacement prévu pour...
Bon jeudi ! Le lac Léman, appelé aussi « lac de Genève, ou « Le Léman » , est un lac d'origine glaciaire situé entre la Suisse et la France ; par sa superficie, c'est le plus grand lac alpin et subalpin d'Europe centrale et le plus grand lac naturel d'Europe...
Bonne semaine à tous ! La bergeronnette printanière La Bergeronnette printanière bénéficie d'une protection totale sur le territoire français depuis l'arrêté ministériel du 17 avril 1981 relatif aux oiseaux protégés sur l'ensemble du territoire. Il est...
Bon week end à tous ! Nature en fleurs Au printemps,la nature en fleurs Reçoit ses hôtes avec bonheur Et, c'est pour lui rendre hommage, Qu'elles se parent de jolies couleurs ! Élégantes et belles, les invitées, Par cette hôtesse, charmées, De délicates...
Bon vendredi ! Je vais passer les fêtes de Pâques chez mon fils, je vous laisse la pour ouvrir la Mes articles sont programmés, si je peux je viendrais vous voir via l'ordi du fiston En plus du Dimanche et du Lundi de Pâques, le Vendredi Saint est aussi...
De grosses boules aux couleurs vives ou des inflorescences plates "en dentelle", l’hortensia est la fierté des Bretons. Même s’il apprécie le climat de bord de mer, il se plait aussi dans les autres régions de France. Au jardin, au balcon ou sur la terrasse,...
Bon vendredi et Joyeux Printemps ! Fleurs ! Fabuleux trésors de nos prairies, Lumières colorées de notre terre, Elégantes et gracieuses dans nos jardins, Uniques et merveilleuses à nos yeux, Raffinées et parfumées sur nos tables, Sublimes, vous faites...
Bon vendredi ! La tulipe Les espèces de tulipes se rencontrent dans la plus grande partie de l'ancien monde, depuis l'Europe occidentale jusqu'à la Chine et au Japon en passant par l'Europe orientale. Il existe en France diverses espèces sauvages, dont...
Le parc de l'Orangerie à Strasbourg L'origine du parc de l'Orangerie remonte au XVIII e siècle. Durant le Grand Siècle XVII e siècle, Le Nôtre, créateur des jardins de Versailles, avait déjà dessiné les allées principales du parc Lors de la Révolution...
Le Carré d'or à Strasbourg est un quartier du centre-ville de qui comprend plusieurs lieux : la Rue du Chaudron, la Rue du Sanglier, la Rue des Orfèvres, la Rue du Temple Neuf et la place du Temple Neuf mais également 2 places au pied de la Cathédrale...
