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Sriptz bredele

20.11.2013 …

Par mamykool

Bon mercredi !

Spritz Bredele ou petits gâteaux à la douille

Ingrédients (6 personnes):

250 gr de farine
130 gr de beurre ramolli
100 gr de sucre glace
7 cuil. a soupe de lait tiede
1 sachet de sucre vanille
1 cc de levure chimique
50 gr de fruits confits

Préparation:

Tapissez une grande tole de papier sulfurise. Coupez les fruits confits en petits morceaux.

Battez le beurre et le sucre pour obtenir une crème claire et mousseuse. Incorporez le lait, puis la farine tamisée avec la levure et le sucre vanille. Travaillez en pâte homogene. La pâte doit etre assez souple pour pouvoir passer dans la douille. Si necessaire, ajoutez 1 oeuf entier ou 2 jaunes ou un peu de lait.

Versez la pâte dans une poche a douille cannelée, deposez la en forme de serpentins, d'anneaux, de chiffres, etc... sur la plaque.

Enfoncez un morceau de fruit confit dans les courbes du motif. Laissez reposer 30 minutes, puis enfournez a th. 160 degrés pour environ 15 minutes.

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flipperine

12/12/2013 11:47

et de jolis gâteaux qui font bien envie

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Mimi de Bruges

12/12/2013 09:59

Pas pu laisser de coms hier depuis chez ma fille, alors je me rattrape aujourd'hui. Ils me plaisent bien cela avec des fruits confits, à essayer. Je vais avoir du travail.<br /> Bisous

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passion coquelicot

11/12/2013 23:58

C'est beau les traditions, merci pour ces belles recettes qui fleurent bien joie bonheur et convivialité.<br /> Douce nuit et bise de Mireille

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Tata Tounette.62

11/12/2013 23:39

Bonsoir Michelle,<br /> Miam, je me régale des yeux !<br /> Bisous, bonne nuit

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Maria Dora

11/12/2013 20:54

Voila des gateaux qui me plaisent mais je n'en ferais pas avec le diabéte je me contente de dévorer des yeux ! Merci pour la recette que je passerais a ma belle fille qiui aime faire des patisseries , bonne soirée , bisous

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