- 1 ou 2 baguettes
- 500 g de fromage blanc
- lardons
- gruyère râpé
- des oignons
- sel
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Couper les baguettes dans le sens de la longueur.
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Mélanger le fromage blanc avec du sel dans un saladier (ne pas trop saler … à cause des lardons).
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Mettre une couche épaisse de fromage blanc sur les baguettes.
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Émincer les oignons et les répartir sur le fromage blanc.
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Ajouter ensuite les lardons et finir avec du gruyère.
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Cuire au four pendant une quinzaine de minutes à 180° (Th. 6)
On peut également varier les plaisir en ajoutant des champignons … du munster… du fromage de chèvre .. remplacer le fromage blanc par de la sauce tomate … y ajouter des dés de jambon…
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