Et joyeux anniversaire à ma petite fille Émilie, 14 ans aujourd'hui !

Pensée du jour:

Pensée du jour:

Chez Leslie

Maxime 10 ans mon petit fils

Je suis super fier de ma bûche !
Elle est en forme de couronne avec un glaçage miroir  !
A l’intérieur j’ai mis un biscuit pistache, une mousse framboise, un crémeux pistache et une compotée de framboises ! Elle était délicieuse et a eu beaucoup de succès ! Je confirme une délicatesse !

Chez Vanessa

Pensée du jour:

J'ai passé de superbes fêtes, chez chacun de mes enfants le 24 chez Lionel, le 25 a midi chez Vanessa et Nicolas, le soir chez Sarah et Thierry et le 26 chez Leslie et Hervé entouré de mes petits enfants et de mon 5ème arrière petit fils, Gabriel 8 mois.

Chez Sarah

Gabriel mon cinquième arrière petit fils 8 mois

Chez Lionel

La suite demain !

Aujourd'hui 28 décembre est le jour de mon anniversaire, le 28 décembre 1946 était un samedi, née sous le signe de Saturne, le maître du temps qui enseigne la patience et l’effort ! je peux attendre longtemps, très longtemps, qu’un projet ou une histoire d’amour se concrétise, sans me décourager ni douter. je sais que le temps arrange beaucoup de choses et je le laisse donc faire, avec raison en général.
Au quotidien, je me montre réfléchie et posée. Pourquoi ? Et bien, en fait, je me méfie de mes émotions et de mes sentiments ! On peut parfois me trouver froide ou absente, mais c’est mal te connaître : j'attends seulement le bon moment pour me dévoiler. Une fois ma décision prise, plus rien ni personne ne peut m’arrêter mon animal fétiche est le chien, fidèle et sûr.

 A l'année prochaine, merci de votre fidélité !

Pensée du jour:

Quelques nouvelles: l'injection intravitréenne s'est bien passée quoique pas très agréable, maintenant il faut attendre pour voir s'il y aura des résultats satisfaisants ou s'il faudra en refaire, prochain rdv le 21 janvier.

Pensée du jour:

Je suis absente pour quelques jours pour examen oculaire, j'ai eu hier une angiographie des yeux et aujourd'hui je reçois une injection intravitréenne dans l’œil gauche  qui est atteint de DMLA, à bientôt Michelle !

Anis bredele ou petits gâteaux de Noël à l'anis

Préparation:

Battez le sucre et les oeufs pendant environ 10 minutes pour obtenir une pâte légère au teint blanchâtre.

Ajoutez les grains d'anis, le kirsch et progressivement la farine, pour obtenir une boule de pâte puis abaissez-la sur 3 ou 4 mm. Elle doit remplir les emporte-pièces au 3/4. Formez vos petits Bredele (étoiles, coeurs, sapins...)

Déposez vos petits gâteaux sur une, voir deux plaques huilées allant au four et laissez reposer une nuit ( environ 12 heures) sous un linge propre.

Le lendemain préchauffez le four à 120° (th 4) et faites cuire environ 10 minutes. Vos anis bredele doivent gonfler, avoir une croûte blanche et lisse sur le dessus et un petit socle doré.

Conservez toujours vos bredele dans une boîte en fer.

Pensée du jour: