• Bon week-end

    Pensée du jour:

     

    La tempête de neige, Francisco de Goya, 1786

    Claude Monet, La charrette. Route sous la neige à Honfleur (détail), vers 1867, Musée d'Orsay, Paris, image CCØ

    Claude Monet, La charrette. Route sous la neige à Honfleur, vers 1867

    Alfred Sisley, effets de neige à Argenteuil, 1874


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  • Image du Blog bullies.centerblog.net

    Pensée du jour:

    Recette

    Spritz bredele (petits gâteaux de Noël alsaciens)

    Ingrédients

    / pour 6 personnes

    Préparation

    1.  Dans un saladier, travailler avec une spatule le beurre ramolli afin d'obtenir la consitance d'une crème. Ajouter 1 cuillère à café de vaille en poudre, le sucre et le sel. Mélanger environ 5 minutes jusqu'à ce que ça devienne crémeux.
    2.  Incorporer l'oeuf puis la moitié de la farine tamisée. bien mélanger. Verser sur l'autre moitié de la farine disposée sur le plan de travail. Ajouter la poudre d'amandes et travailler la pâte du bout des doigts. Il faut que la pâte forme une boule homogène.
    3. Pour finir
      Préchauffer le four à 180°C. A l'aide d'une poche à douille avec un embout cannelé, disposer des tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en forme de S ou de petites vagues. Cuire environ 10 minutes. Ils doivent rester clairs.

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  • Pensée du jour:

    Légende d'Alsace

     

    La légende du roitelet de Noël

     

    A l'approche de l'hiver tous les petits oiseaux des bois vont chercher refuge.

    Cette année, seul un petit roitelet qui nichait au beau milieu d'un buisson de houx, ne voulut quitter son nid : il voulait attendre l'arrivée du Père Noël car il avait une chose à lui demander.

    Enfin la belle nuit de Noël arriva.

    Lorsque le roitelet fut devant le Père Noël, il luit dit :

    - Cher Père Noël, je voudrais que tu demandes au vent d'hiver de ne pas faire tomber les feuilles de mon buisson. Comme cela je pourrais rester dans mon nid en attendant le retour du printemps.

    Le Père Noël sourit et exauça son souhait.

    Et c'est depuis ce temps-là que le houx conserve ses feuilles vertes au cours de l'hiver.


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  • Bon mercredi et joyeux mois de décembre à tous !

    Pensée du jour !

    Un poème et son auteur

    La barque

    Emile Verhaeren

    Il gèle et des arbres pâlis de givre clair
    Montent au loin, ainsi que des faisceaux de lune ;
    Au ciel purifié, aucun nuage ; aucune
    Tache sur l’infini silencieux de l’air.

    Le fleuve où la lueur des astres se réfracte
    Semble dallé d’acier et maçonné d’argent ;
    Seule une barque est là, qui veille et qui attend,
    Les deux avirons pris dans la glace compacte.

    Quel ange ou quel héros les empoignant soudain
    Dispersera ce vaste hiver à coups de rames
    Et conduira la barque en un pays de flammes
    Vers les océans d’or des paradis lointains ?

    Ou bien doit-elle attendre à tout jamais son maître,
    Prisonnière du froid et du grand minuit blanc,
    Tandis que des oiseaux libres et flagellant
    Les vents, volent, là-haut, vers les printemps à naître ?


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  • Féérie de Noel à Haguenau

    Bon mardi !

    Pensée du jour:

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau

    Salomé et le Père Noël

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau

    Féérie de Noel à Haguenau


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