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Recette d'automne

09.09.2023 …

Par mamykool

Bon vendredi !

Pensée du jour:

Quiche au gorgonzola et aux noix

Ingrédients

Pâte brisée

250 g

Gorgonzola

80 g

Cerneaux de noix

Œufs

Jaune d’œuf

30 cl

Crème liquide

1 pincée

Noix de muscade

Sel

Préparation:

Commencez cette recette de quiche au gorgonzola et aux noix en préchauffant le four à 180 °C.

Beurrez le moule à tarte et garnissez-le de la pâte brisée. Recouvrez de papier sulfurisé et de billes de cuisson. Enfournez pendant 10 min.

Dans un bol, fouettez les œufs avec le jaune d’œuf, la crème fraîche, le sel et la pincée de noix de muscade.

Coupez le gorgonzola en morceaux. Gardez quelques beaux cerneaux de noix et concassez le reste. Incorporez le gorgonzola coupé et les noix concassées dans l’appareil.

Versez la préparation dans le fond de tarte précuit. Décorez de quelques cerneaux de noix.

Enfournez pendant 30 min.

Dégustez avec une salade de mâche.

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bebert33

16/09/2023 20:08

bonsoir Michelle , ah oui qu'il est beau le minou j'aime +++ miaou et une recette qui donne faim merci gros bisous beau weekend a+

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mireilledusablon

15/09/2023 16:20

...une tarte à essayer, pourquoi pas! Bises du jour Mireille du sablon

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Renée

15/09/2023 15:44

Ho que ça à l'air bon, les noix doivent donné cette petite touche qui change, miam. merci. Bisous bon weekend

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Kimcat

15/09/2023 15:15

Miam ta quiche ! Joli minou Bisous Michelle

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corinne3

15/09/2023 13:58

Bonjour Michelle Voilà une recette qui met l'eau à la bouche , je note , merci ! Très bonne journée et bon week-end Bisous

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