Butter-Bredele

20.11.2013 …

Par mamykool

Bon dimanche !

Je vais à partir d'aujourd'hui vous proposer quelques recettes de nos "bredele" d'Alsace.

Butter Bredele ou petits sablés au beurre.

Ingrédients (6 personnes):

125 g de farine
1 pincée de sel
1 oeuf
75 g de sucre semoule
75 g de beurre

Préparation:

Faire ramollir le beurre à température ambiante.

Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre. Mélanger avec une fourchette. Incorporer le beurre en petits morceaux. Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. La laisser reposer 1 heure au frais.

Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 à3 mm et découper à l'emporte pièce des formes. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une feuille en silicone.

Les badigeonner avec un oeuf.

Cuire à 180 ° pendant 20 minutes environ selon l'épaisser des petits gâteaux.

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lucia09

11/12/2013 11:30

L'an passé j'en avais fait je vais en refaire avec mes petits enfants ce we Merci cela m'en a donné l'idée ton article Bisous et bonne journée Lucia

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@nnie54

10/12/2013 20:47

Bonsoir, ma fille a fait des petites lunes aujourd'hui..fondantes à souhait. je pense que je mettrai la recette quand elle en refera. Bises et bonne soirée à toi...@nnie

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Aimée aimée

09/12/2013 22:24

Trop beaux et trop bons. J'ai encore pleins d'emporte-pièces. Bisous et bonne soirée.Aimée

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nadia-vraie

09/12/2013 21:36

je vais peut-être les faire un jour. À bientôt.

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calinette55

08/12/2013 20:08

bonsoir ,hum ,c'est bien bon,j'espère que ton wk-end s'est bien pasé et que tu es en forme pour commencer une nouvelle semaine ,bonne soirée ,bisous