Par mamykool

Pensée du jour:
Je suis absente aujourd’hui, rdv cardiologue en vue de mon opération et dentiste et lundi, angiologue et anesthésiste, j'ai toujours les boules, mon article du lundi paraîtra comme d'habitude, je vous retrouve mardi en forme je l'espère ! merci à vous mes amis !
1 pâte brisée ; 400 g de champignons de Paris ou tout autres; 100 g de lardons allumette ; 2 œufs ; 50 cl de crème fraîche ; persil haché et ai l à volonté; beurre ; gruyère râpé ; sel/poivre
1/ Dans une poêle, après avoir nettoyés, égouttés et émincés les champignons, faites les revenir 10 minutes avec les lardons
2/ Préchauffez le four à 200°C
3/ Prenez la pâte brisée, étalez-la dans un moule puis piquez le fond à la fourchette. Déposez-y la préparation aux champignons.
4/ Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, l'ail et le persil
du sel et du poivre.
Versez cela sur les champignons, répartissez bien de façon homogène. Recouvrez ensuite de gruyère râpé.
5/ Enfin mettez le tout au four pendant une trentaine de minutes !

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