Par mamykool
Pensée du jour:
Ingrédients:
2 melons
4 tranches de jambon de parme
200gr de parmesan
200gr de gorgonzola
50gr de pignons
1/2 citron
2 cuillères d'huile d'olive
basilic frais
Préparation:
Coupez les melons en deux et coupez la chair en petits dés ou en petites boules, mettez dans un plat.
Ajoutez le jambon détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et le gorgonzola en morceaux.
Ajoutez les pignons, le basilic et le 1/2 citron.
Mettez une demie-heure au frais et juste avant de servir mettre l'huile d'olive, et du poivre concassé ...
Servir bien frais avec des tranches de pain aux olives grillées !
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