Par mamykool

Pensée du jour:

Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Émincez les oignons. Faites les fondre 15 minutes dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Ajoutez les lardons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Épluchez les pommes de terre et râpez les.
Epongez les ensuite dans du papier absorbant ou un torchon.
Mélangez ensemble les pommes de terre, les oignons et les lardons, le beurre fondu, le gruyère.
Ajoutez les oeufs battus. Mélangez bien.
Placez la préparation dans un moule rectangulaire préalablement huilé et légèrement fariné pour que cela se démoule facilement.
Tassez bien.
Enfournez pour 50 minutes.
A la sortie du four, patientez 5 minutes avant de démouler.
Avec une bonne salade c-est un régal !
Thème Magazine © - Hébergé par Eklablog
