Par mamykool
Pensée du jour:
150 g de Comté râpé
150 g de jambon blanc épais
50 g d’olives noires
100 g de beurre
200 g de farine
3 œufs
10 cl de lait demi-écrémé
1 sachet de levure
Sel & poivre
Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Beurrez légèrement et farinez un moule à cake; réservez au frais.
Dans un saladier, mélangez énergiquement la farine, la levure, les œufs, le beurre fondu et le lait. Détaillez le jambon et les olives noires en petits dés et versez-les dans le saladier avec le Comté râpé .
Versez la préparation dans le moule à cake et faire cuire pendant 10 minutes à 210°C, puis 20 minutes à 180°C.
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