Recette

Bon vendredi !

Pensée du jour:

Muffins de pomme de terre moelleux

Ingrédients:

1 Oignon blanc

4 grosses pomme de terre

1 oeuf

50 gr de fromage râpé

Sel/poivre

2 cuillères à soupe de thym

1 cuillère à café de paprika

 1 - Préparation des muffins de pommes de terre moelleux :

2 - Pour commencer la préparation, émincer l’oignon blanc et râper les pommes de terre.

3 - Les mettre dans un saladier puis incorporer les œufs, le fromage râpé, le thym, le paprika et une pincée de sel et de poivre.

4 - Bien mélanger le tout.

5 - Beurrer les moules à muffins.

6 - Partager la préparation de pommes de terre dans les moules et tasser doucement avec une cuillère.

7 - Faire chauffer le four à 200 °C et enfourner le tout pour 20 à 25 minutes.

8 - Une fois à point, retirer les muffins de pommes de terre  moelleux et appétissants du four. Savourez !