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Bon jeudi ! Une école pour les sorcières Après cette histoire, sans doute commencez-vous à douter. Et si ces sorcières existaient vraiment ? Il existe même une école des sorcières ! Pour vous y rendre, rien de plus facile. Toutefois évitez d'y aller lors...
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Bon mercredi ! La Rose d'Argent Au coeur des montagnes vosgiennes de Sainte Marie aux mines, vivait un peuple entier de nains. Ces derniers avaient bâti une cité souterraine d’une beauté éblouissante. Cette ville de cristal et d’argent était une Porte...
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Bon mardi ! Les Ours de l'abbaye d'Andlau L'abbaye d'Andlau, près de Barr en Alsace, doit, d'après la légende, son origine,vers (887) aux indications d'un ours, l'Impératrice Richarde, femme de Charles le Gros, voulait fonder un monastère de chanoinesses...
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Bonne semaine à tous ! Les nains du Kerbholtz Dès le moyen-âge, les marcaires ont colonisé les crêtes vosgiennes. Mais les rigueurs du climat empêchaient un séjour hivernal. Traditionnellement, les troupeaux montaient à la saint Jean (24 juin) et redescendaient...
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Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées Bon dimanche ! Pour 4 personnes : 600 g de pommes acides et fermes (poids une fois épluchées et les coeurs ôtés) 250 g de yaourt crémeux (type yaourt grec ou yaourt brassé, moins gras) 100 g de sucre blanc...
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Chou rouge aux pommes à la lorraine Bon week end ! -1 chou rouge -3 ou 4 carottes -1 poireau -céleri en branche -1 oignon -1 gousse d'ail -graisse d'oie -10cl de vinaigre -2 verres de vin rouge -20cl de bouillon de poule -3 ou 4 pommes -1 bouquet garni...
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Cuisses de poulet campagnarde Bon jeudi ! Pour 4 personnes : 4cuisses de poulet 300g de champignons de Paris frais 1 oignon 5 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre Sans ajout de graisse, dans une poêle genre tefal Ingenio, faire dorer et suer...
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Tarte aux courgettes Bon jeudi ! Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 3 oeufs 10 cl de crème liquide 80 g de semoule fine 40 g de parmesanrâpé sel et poivre herbes de Provence et basilic Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir...
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Velouté de potiron aux châtaignes Bon mercredi ! Pour 6 pers : 1kg de potiron - 10 marrons au naturel (en boite) + 5 pour le déco - 30cl de crème - 50g de beurre - 1 bouquet garni - 2 tablettes de bouillon de volaille - 2 oignons - 2 gousses d'ail - du...
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Oeufs cocottes aux cèpes. Bon mardi ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 cl de crème fraîche - 4 oeufs - 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés) - sel et poivre Prévoir des ramequins passant au four Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre...
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