Pensée du jour:
Ingrédients (6pers)
600 gr de poisson blanc (type cabillaud ou merlan)
50 cl de crème semi-épaisse
100gr de gruyère râpé, sel/poivre
Préparation:
Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Beurrez un moule à gratin, et disposez les pommes de terre au fond. Coupez le poisson en gros morceaux et disposez les sur les pommes de terre. Enfin, ajoutez les champignons lavés et émincés
Versez la crème après l'avoir battue avec sel et poivre,dans le plat à gratin sur les ingrédients. Parsemez de fromage râpé.
Mettez au four pendant 40 minutes à 180°C.
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