Crostinis

Crostinis

Bonne semaine à tous !

Cette semaine, c'est avec plaisir que je vous offre en partage quelques recettes d'été, légères, simples à réaliser et à petits prix, si vous les essayez dites moi ce que vous en pensez merci !

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 petits pains individuels
• 3 tomates
• 1 boule de mozzarella     
• 2 oignons
• 1 bouquet de ciboulette
• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation:

1 Ouvrez les petits pains en deux, arrosez l’intérieur d’huile d’olive.
2 Rincez et coupez les tomates et les oignons nouveaux en petits cubes. Hachez grossièrement la mozzarella au couteau.
3 Déposez sur chaque moitié de pain un petit tas de tomates, parsemez de dés d’oignons puis de mozzarella, salez, poivrez.
4 Mettez les crostinis sur la plaque du four, enfournez sous le gril et laissez gratiner 8 min. Parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.