Sainte Françoise

Dicton du jour:

Semé à la sainte Françoise, ton grain aura du poids.

Pensée du jour:

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L'Obus de la Cathédrale de Strasbourg !

En 1870, Strasbourg était considérée comme la ville la mieux défendue de France. Ça la rendait importante à prendre et la Prusse se devait de la capturer. Pour cela les Prussiens lancèrent des milliers d’obus sur la ville qui capitula.

Aujourd’hui il reste à Strasbourg quelques vestiges de cette période. Le plus connu, un obus, est encastré dans la façade de l'Hôtel de la Cathédrale, en face de la belle et grande dame de Strasbourg et le voici en image...

Saint Jean-de-Dieu

Dicton du jour:

De saint Jean-de-Dieu à saint Grégoire (12 mars) vents et giboulées font notre désespoir.

Pensée du jour :

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Un morceau du mur de Berlin à Strasbourg

A Strasbourg, le bâtiment de la Cour Européenne des Droits de l’Homme inauguré en 1995 épouse le cours de l’Ill.

Deux énormes cylindres se trouvent de part et d’autre de l’entrée et représentent la balance de la Justice.
Ce bâtiment d’architecture contemporaine cache en son jardin un morceau du Mur de Berlin.

C’est dans le jardin de la Cour Européenne des Droits de l’Homme à Strasbourg…

… que se trouve un pan du Mur de Berlin.

C’est le maire de Dresde qui a offert le premier bloc de béton de ce pan du mur au Conseil de l’Europe, qui a acquis les trois autres.
Tout un symbole, la chute du Mur de Berlin symbolise l’ouverture aux autres pour toute une génération. L’Europe aussi.

Saint Charles

Dicton du jour :

À la saint Charles, la gelée parle.

Pensée du jour:

Johnny Hallyday a désormais son restaurant thématique en Alsace

Deux mois après les obsèques du chanteur, la « Table de Johnny » a été inaugurée mercredi 14 février à Sélestat (Bas-Rhin). Ce nouveau restaurant alsacien propose à ses convives de manger, d’écouter et de retrouver leur idole dans leur assiette.

Sur les murs, imprimées sur les sets de table et les cartes de visite, des photos de Johnny partout, des années « yéyé » à ses dernières scènes.

La carte tourne autour des chansons du rocker : de l'entrée au foie gras ( »Requiem pour un foie ») au dessert au chocolat (le « Noir c'est noir »). « Ce sont principalement des plats d'inspiration américaine.

Le local, dont les 100m² étaient vides depuis deux ans, expose en vitrine une Harley Davidson flambant neuve et une copie d'un juke-box Wurlitzer signé « Johnny ». 

Et bon mois de mars !

Saint Aubain

Dicton du jour:

Quand il pleut à la saint Aubin, l'eau est plus chère que le vin.

Pensée du jour:

Excusez moi si je ne passe pas chez vous je ne suis vraiment pas bien, cette grippe est tenace, merci !

Le Graffalgar : un hôtel à Strasbourg unique en son genre

Le Graffalgar est un hôtel novateur au design urbain et moderne. Chaque chambre y est unique et personnalisée par des artistes ayant reçu carte blanche pour exprimer leur créativité. Véritable carrefour, il permet la croisée des voyageurs, artistes et curieux.

Le Graffalgar est également un lieu d'expression et d’échanges grâce au développement d'animations, de Workshops, d'outils pour une découverte alternative de Strasbourg et l’accueil d'activités associatives ou professionnelles.

Hôtel, lieu de spectacle, galerie d’art, restaurant "la Graffateria", le Graffalgar veut développer une dynamique basée sur l’échange entre les usagers de l’hôtel et les Strasbourgeois-e-s.

Saint Romain

Dictons du jour:

Beau ciel à la saint Romain, il y aura des denrées et du bon vin.

Février est des mois de l'année, le moins long et le plus mauvais.

Pensée du jour :

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Saint Florent

Dictons du jour :

À la saint Florent, l'hiver s'en va ou reprend.
À la saint Florent, il est bien de semer le froment, mais sans perdre de temps.

Pensée du jour:

 Vous constaterez que j'ai changé la couleur des textes, des personnes ne voyaient pas bien en blanc, j'ai mis en rouge et plusieurs personnes ne voient pas bien en rouge, alors dites moi si tous vous voyez bien en mauve , merci

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En Alsace, on boit du vin chaud… blanc !

Épices, cannelle, vin rouge, citron… Tout comme le grog, le vin chaud est devenu l’un des breuvages hivernaux les plus appréciés des Français. Mais avez-vous déjà goûté du vin chaud blanc ? Une aberration vous dites ? Pourtant, c’est une chose courante en Alsace. La raison ? Le vin rouge représente seulement 3% des productions du vignoble alsacien.  L’Alsace est une terre de vins blancs. Et, avec Strasbourg comme "capitale de Noël ", il est logique que le vin chaud ait de nombreux liens avec ce coin de France !  La recette alsacienne du vin chaud mélange des cépages typiques de l’Alsace tels que le sylvaner, le riesling ou le pinot blanc. « Les notes d’agrumes du vin blanc sont soulignées par les fruits frais (orange, citron) que l'on rajoute à la recette.

Sainte Isabelle

Dictons du jour:

Le temps qu'il fait le jour de la sainte Isabelle, dure jusqu'aux Rameaux.
Neige à la sainte Isabelle, fait la fleur plus belle.

Pensée du jour:

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 Pourquoi les pieds des verres à vin alsaciens sont verts ? 

Avec leur longue tige et leur pied vert, les verres à vin alsaciens se reconnaissent entre mille. Mais, pourquoi leurs pieds sont verts au juste ? La légende raconte que ces verres seraient apparus au 19ème siècle. À cette époque, les viticulteurs de l’époque privilégiaient la quantité à la qualité, ce qui donnait naissance à des vins aux reflets verts, signe de manque de maturité du raisin. Pour masquer ce « défaut », les viticulteurs servaient donc leur vin dans des verres à pieds verts en prétextant que leur couleur un peu verdâtre provenait du verre et non du vin ! Aujourd’hui, les verres alsaciens se font rares, car ils sont peu propices à la dégustation. En effet, le gobelet (c’est-à-dire la partie du verre dans laquelle on sert le vin) est tellement petit qu’il est difficile de faire tourner son vin sans en perdre une goutte !

Saint Pépin

Dicton du jour:

Il est trop tard à la saint Pépin, pour planter les arbres à pépins.

Pensée du jour:

Ma petite fille qui a 10 ans aujourd'hui !

Gros bisous Emilie, ta Mamie qui t'aime !

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Saint Valentin

Dicton du jour:

À la saint Valentin, tous les vents sont marins.
À la saint Valentin, la pie monte au sapin.

Pensée du jour:

Que cette nouvelle année vous soit favorable dans tous les domaines et que la paix règne sur la terre et dans le monde entier !