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Par mamykool le 20 Mars 2017 à 00:15
Et une très bonne semaine !
Ma citation du jour:
Fleurs !
Fabuleux trésors de nos prairies,
Lumières colorées de notre terre,
Elégantes et gracieuses dans nos jardins,
Uniques et merveilleuses à nos yeux,
Raffinées et parfumées sur nos tables,
Sublimes, vous faites notre bonheur !
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Par mamykool le 24 Février 2017 à 00:15
Bon vendredi !
Un fruit des plus atypiques : le fruit de l’Hala !Fruit du « Pandanus Utilis », cette curiosité naturelle, grande d’environ 20 cm de diamètre,
est une source de nourriture majeure en Micronésie. S’il peut être mangé cuit,
il est beaucoup plus souvent « mâchouillé » ou plus simplement encore consommé
sous forme de jus.En le pressant, pour obtenir son jus, les gourmands profitent donc sans mal
de son précieux et délicieux parfum sucré. Ce dernier étant cependant très prononcé,nombreux sont ceux qui le mélangent à un jus de coco !En cuisine, les amateurs de ce fruit utilisent également les feuilles qui l’entourent,
afin d’ajouter un peu de saveur à leurs plats ou pour les sucrer davantage.En cuisine, les amateurs de ce fruit utilisent également les feuilles qui l’entourent,
afin d’ajouter un peu de saveur à leurs plats ou pour les sucrer davantage.Mais ce n’est pas tout ! Les feuilles de pandanus sont également largement utilisées
dans la fabrication d’objets de vannerie, de vêtements, de colliers. De manière
plus délicate et détaillée, elles sont aussi transformées en superbes roses ;
un art des plus élégants qui séduit de nombreux touristes.
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 2 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature.
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