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Recette/les galettes de pomme de terre
Bon dimanche !
Les galettes de pomme de terre
pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
3 oeufs
sel
persil
1 oignon
100 g de farine
Epluchez les pommes de terre, coupez de fines lamelles, passez les au hâchoir à viande.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez le tout.
Formez des galettes avec une cuillerée à soupe bien remplie,
Glissez-les dans une poêle contenant de l'huile chaude et tassez-les avec la cuillère.
Dorez-les des 2 faces.
Les galettes se mangent croustillantes avec une salade verte.
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Commentaires
je les fais comme toi- c'est trop bon !!
c'est une carte postale en haut- amicales pensées d'Alsace-- magnifique-
si tu pouvais m'acheter la même ---je te paie en timbres-
bonne soirée- gros bisous !!9mireille du sablonDimanche 13 Octobre 2013 à 13:34...maman en faisait des "tonnes" et j'adorais...si je te disais qu'il y a très longtemps que je n'en ai pas mangé.... Bon dimanche, gros bisous de Mireille du Sablon
8Miss MaryDimanche 13 Octobre 2013 à 13:23Bonjour Michelle, merci pour ta petite visite dominicale..... Trop bonne ta recette, j'aime beaucoup ce genre de plat, avec une bonne salade de mâche, parfumée à l'huile de noix, c'est délicieux et pas trop calorique !!! (rires)..... J'ai vu ton article sur la "tarte aux myrtilles", j'adore cela, et en ce qui me concerne, je la déguste avec une bonne chantilly, c'est divin !!! (rires)..... Bon dimanche ensoleillé, comme à Paris, bisous. "Miss Mary"
Je connais Mamy, mon lorrain en fait .; hum c'est bon en hiver, j'adore ... les galettes de pdt
Bises de l'ouest, chauffage remis et c'est reparti pour un tour !!
merci pour cette bonne galette ... ! bon j'arrive pour Midi lol lol lol
bon Dimanche A+ bises
bonjour
je découvre ton blog de bonnes spécialités alsaciennes !! hum j'ai vu qu'il y avait une bonne tarte aux myrtilles !!! bon dimanche
Bonjour MamyKool
Il y a de bonnes spécialités en Alsace une région que j'adore
Je te souhaite une bonne journée gros bisous
Bonjour mamykool ! oh la chouette recette "facile" je devrais pouvoir m'en sortir avec les honneurs et que çà doit être bon !!! merci ! que ton dimanche soit doux et non pluvieux ! bisous !
J'adore les galettes de pommes de terre bien croustillantes. Tu me donnes faim. Bon dimanche. Bises
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J' ai souvent fait pour mes sept nains et oui comme Blanche -Neige ils adoraient , maintenant seule, je pense que tu me mets l'eau à la bouche et vais me faire un petit plaisir.
Bises de Mireille