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Quiche de saumon fumé
Bon vendredi !
Pensée du jour:
Voilà une recette que j'aime servir en entrée ou en repas avec une bonne salade de feuilles de chêne
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g de crevettes roses
- 1 botte de ciboulette
- 2 œufs
- 25cl de crème fraîche
- beurre
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette.Battre les œufs en omelette et y incorporer la crème fraîche, la ciboulette émincée et les crevettes. Assaisonner. Verser 3 cuillères à soupe de cette préparation sur la pâte.
Détailler les tranches de saumon en lanière et en disposer la moitié dans le plat à tarte.
Recouvrir du reste de sauce et placer le saumon restant sur le tout.
Enfourner pendant 45 min.
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Commentaires
... hum, j'adore le saumon sous toutes ses formes...il t'en reste un p'tit échantillon stp?
Bises du soir
Mireille du sablon
bonjour michelle!!
ha oui,ça doit etre drolement bon!!!et facile!!
moi je suis malade,je tousse++++ malgres 3 bouteilles de sirop !!pfffffffff
pourtantil fait soleil!!!bref!!!bon weekend et gros bisous
bonjour Michelle , quelle belle pensée du jour !!!!
ah oui on en mange une à midi ... hi hi
merci pour ta recette Danièle te remercie ...
gros bisous beau weekend A+
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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Miam ! Miam, Michelle !!!
Magnifique pensée du jour !
Bisous♥