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Brochettes de saumon et de crevettes marinées
Pensée du jour:
Brochettes de saumon et de crevettes marinées
Ingrédients
pour 4 personnes2 pavés de saumon frais600 g de grosses crevettes cuites ou cruesPour la marinade :1 gousse d'ail hachée1 cuillère à café de citron1/2 cuillère à café de gingembre2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de mielPréparation
La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans.
Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux.
Enfiler le saumon dans des pics à brochettes suivant l'ordre poisson, poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Pour finirFaire cuire 10 minutes au barbecue.
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Commentaires
bonjour michelle!!!
merci pour la recette,ce samedi ça sera aussi barbecue!!!!bon weekend et gros bisous
Bonjour Michelle,
j'aime beaucoup la pensée du jour et ta recette me fait saliver, c'est tout ce que j'aime.
Passe un bon week-end, gros bisous
Nadine
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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ce ne peut être que délicieux... j aime beaucoup tes recettes... l espionne c est la petite voiture cachée dont on ne voit qu un oeil hi hi... bisous