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Recette d'huver
Pensée du jour:
Gratin dauphinois au saumon
Ingrédients:
Pommes de terre 1kg
Pavés de saumon 300gr
Crème liquide 150ml
Fromage blanc 4 cuillères à soupe
Al 1 gousse
Beurre 1 noisette
Noix de muscade râpée 1 pincée
Sel/poivre
Préparation:
Commencez par éplucher et découper les pommes de terre en fines tranches. Mettez-les ensuite à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes. Égouttez et réservez.
Pendant ce temps, découpez le saumon en petits morceaux. Préchauffez le four à 220°C.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche liquide et le fromage blanc à l’aide d’un fouet. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
Frottez ensuite un plat à gratin avec la gousse d’ail coupée en deux avant de l’enduire de beurre. Disposez une première couche de pommes de terre, salez légèrement, puis recouvrez de morceaux de saumon.
Ajoutez le reste de pommes de terre avant de verser le mélange fromage blanc et crème fraîche liquide. Saupoudrez de noix de muscade râpée.
Enfournez le gratin de pommes de terre au saumon pour une cuisson de 15 minutes. Dégustez bien chaud.
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Commentaires
kikou.. si si je suis là... je ne sais pas ce qui s est passé... en tous cas j arrive pil pil pour une super recette... ce doit être délicieux... gros bisous
Tient c'est original ça merci. Bonne fin de journée bisous
je me permet, fais attention a chaque fois tu marque huver au lien de hiver..
bonjour Michelle , ah oui merci pour cette bonne recette qui
me donne faim et quelle belle pensée du jour !
gros bisous belle fin de semaine a +
Très bonne recette qui donne envie de déguster !!!
Excellente pensée du jour !
Bon week-end Michelle, bisous, à lundi !
7jm:roberVendredi 3 Février 2023 à 10:24Bonjour Michelle,
Voilà une recette que j'adore en période hivernale
le saumon en fait parti......
J'aime
bon weekend
Amitiés
Bonjour Michelle, cette recette que je vais tester..
Très belle pensée du jour..
Belle fin de semaine gros bisous
Une recette à essayer Michèle ! Chez nous ce midi ce sera, pavé de saumon à l'oseille accompagné de riz complet.
Bises et bon vendredi - Zaza
Je sens que je vais l'adopter ta recette,
j'adore le saumon!
Bises du jour
Mireille du sablon
Bonjour Michelle,
tu me mets l'eau à la bouche , miam .
Passe un bon week-end, gros bisous,
Nadine
Bonjour Michelle, magnifique pensée. Tout à fait appétissant ! Miam ! Miam ! Bon vendredi. Bisous ♥
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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