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Brochettes de saumon et de crevettes marinées

gratin de poisson aux courgettes

Pensée du jour:

Brochettes de saumon et de crevettes marinées

 

Ingrédients

  pour 4 personnes
2 pavés de saumon frais
 600 g de grosses crevettes cuites ou crues
1/2 poivron  
Pour la marinade :
1 gousse d'ail hachée
 1 cuillère à café de citron
1/2 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel

 

Préparation

 La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon en morceaux.

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans.

 Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux.

 Enfiler le saumon dans des pics à brochettes suivant l'ordre poisson, poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.

Pour finir

Faire cuire 10 minutes au barbecue.

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S
ce ne peut être que délicieux... j aime beaucoup tes recettes... l espionne c est la petite voiture cachée dont on ne voit qu un oeil hi hi... bisous
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M
...dès que c'est prêt, j'arrive!<br /> Gros bisous du jour<br /> Mireille du sablon
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E
Humm miam miam merci passe une bonne journée bisous
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M
bonjour michelle!!!<br /> merci pour la recette,ce samedi ça sera aussi barbecue!!!!bon weekend et gros bisous
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K
C'est appétissant !! Bon vendredi à toi aussi.<br /> Bisous Michelle
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