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Verrines avec des nectarines
Bon week end !
Un dessert
Verrine de nectarines au coulis de fraise et chantilly vanillée
Ingrédients pour 4 verrines
- 250g de fraise
- 2 sachet de sucre vanillé
- 5 cs de sucre roux
- 5/6 nectarines
- 2cs de kirsch
- 1 petit morceau de beurre
- 20cl de crème liquide entière (moi il m'en est resté après tout dépend de la grosseur de vos verrines)
-1 ou 2 carrés de chocolat au choix pour la déco
Si les fraises sont surgelés, les décongeler (conserver le jus).
Sinon, équeuter les fraises après les avoir lavés.
Mixer les fraises, 3cs de sucre, 1 sachet de sucre vanille et le kirsch.
Verser dans 4 verrines.
Couper les nectarines en dés.
Dans une poêle, mettre le beurre, une fois que celui-ci est fondu, mettre les dés de nectarines, 2cs de sucre, remuer et faire caraméliser 5/7min.
Laisser refroidir quelques minutes et verser dans les verrines.
Mettre au frais 2h.
Fouetter la crème liquide en chantilly avec le sachet restant de sucre vanillé. A l'aide d'une poche a douille mettre dans les verrines.
Avec un économe râper le chocolat sur les verrines, mettre au frais jusqu'au service.
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Commentaires
Coucou Mamykool
Excellentes verrines accompagné peut-être d'une boule de glace vanille
!Passe un excellent samediDe gros bisous
Bonjour Mamy Kool,
encore une délicieuse recette.
Passe un bon week-end, à lundi, gros bisous
Nadine
Bonjour Mamykool wouah encore une verrine goûteuse à souhaits !
Merci pour la recette ! bon WE bisous !
Unebonne idée encore que ces verrines aux nectarines !! ce doit être bien appétissant !
Bon samedi Michelle gros bisous Rozy
1mireille du sablonSamedi 8 Août 2015 à 06:49Délicieux à dévorer des yeux, je me réserve une verrine!
Bises du jour de Mireille du Sablon
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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tu es la championne des verrines