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Une recette d'Alsace
Pensée du jour:
Petites tourtes alsaciennes
Ingrédients
2 pâtes feuilletées
3-4 steaks hachés
2 échalotes/persil
vin blanc
sel / poivre
ail en poudre
1 œuf 1 blanc et 1 jaune séparé
Préparation:
Préchauffer votre four à 220°C.Emincer les échalotes… les ajouter aux steaks hachés ainsi que le persil, l'ail en poudre et le vin blanc. Saler, poivrer et bien mélanger.Découper des empreintes puis les déposer dans vos moules à tartelettes.Les remplir du mélange de viande.Badigeonner le pourtour de la pâte avec le blanc d’œuf.Découper des empreintes de pâte pour le couvercle et les poser sur la viande.Les badigeonner avec le jaune d’œuf.Cuire 20 minutes à 220°C.
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Commentaires
Bonsoir mamykool
Je ne peux pas passer dans la journée. j'ai une contrainte pendant des heures , mais je ne t'oublie pas .
Donc je passe en fin de journée pour te souhaiter une bonne soirée ainsi qu'un excellent weekend.
Prends bien soin de toi .
Bises amicales .kettyn.
bonjour michelle!!
merci pour cette bonne recette!!
le temps est deplorable!!mais passe un bon weekend et bisous
Bonjour
Je vais mieux, j’ai pu garder mes médicaments ce matin , j’ai avalé un petit beurre et je l’ai gardé, donc ça va, je suis un peu faible sur mes jambes mais 3 jours sans manger c’est normal , la belle-mère de Jess a eu ça , ça dure 4 jours et puis après ça va. Donc c’est mon 4e jour, je continue à me reposer d’où ce copier/coller.
Passe un bon week-end, gros bisous,
Nadine/Didine
bonjour Michelle , ah oui la pensée du jour est si vrai et quelle bonne recette à tester
gros bisous belle fin de semaine a +
Trop facile pour moi, merci Michelle.
Très vrai le poème tchèque !
Bon week-end en espérant que tu as du beau temps comme ici !
Bises, à bientôt Michelle.
bonjour michelle
voilà une recette simple à réaliser et en plus qui ne coute pas une fortune ! j'espere que le confinement se passe bien pour toi ! passes une belle journée
Une recette facile à réaliser et avec une salade c'est le top pour moi !!!
Bonne journée, bisous
Miam Michelle elles ont l'air délicieuses ces tourtes.. merci pour la recette..
Bonne journée gros bisous
Bonjour Michelle,
merci pour cette délicieuse recette. Bon vendredi ainsi que bon weekend. Bisous.
Bonjour Michelle ! Excellente pensée du jour ! Délicieuses, ces petites tourtes à n'en pas douter ! Miam ! Miam ! Bon vendredi ! Bisous ♥
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Bonjour MamyKool
Ça me parait bien bon cette recette je ne connaissais pas
Je te souhaite un bon week-end, bisous