• Traditions de Pâques en Alsace

    Bon dimanche de Pâques !

    Saint Hugues

    Dicton du jour:

    Pluie de Saint Hugues à Sainte Sophie, remplit granges et fournils.

    Pensées du jour:

    ****

    Pâques en Alsace, c’est aussi la fête des gourmands ! En cette période, et plus précisément le dimanche midi, les alsaciens ont coutume de manger le pâté de Pâques : pâté à base de viandes et de pâte feuilletée servi avec des œufs durs.

     

    En dessert, rien de tel qu’un lamala (parfois prononcé « lamala », « lémala » ou « lamela »): pour terminer le repas, accompagné d’un café, ce petit agneau pascal biscuité et saupoudré de sucre glace ravira petits et grands. La coutume du lamala remonterait au XVIe siècle : on l’offrait aux enfants le jour de Pâques. En général le lamala est habillé d’un petit ruban rouge autour du cou et d’un petit fanion aux couleurs de l’Alsace, blanc et rouge, flottant sur son dos.
    Ces petits agneaux de Pâques sont généralement cuit dans des moules de terre cuite. Ce biscuit marque la fin du Carême.

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  • Commentaires

    9
    Dimanche 1er Avril à 20:19

    +merci Michelle bisous belle soirée  a

    8
    Dimanche 1er Avril à 12:58

    bonnes Pâques en famille

     douce journée

     bisous

    7
    Dimanche 1er Avril à 10:41

    Une  bien jolie et bonne tradition de Pâques chaque région à la sienne. Celle-ci me paraît bien gourmande. Bon dimanche.

    6
    Dimanche 1er Avril à 10:19

    Bonnes fêtes de Pâques bisous

    5
    Dimanche 1er Avril à 10:01
    LADY MARIANNE
    miam ! délicieux !! mignons en plus- bonnes fêtes Pascales ! bisous-
    4
    Dimanche 1er Avril à 08:17

    J'aime bien les traditions différentes suivant les régions  !

    Bonne Fête Pascale, bisous

    3
    Dimanche 1er Avril à 07:47

    Bonnes fêtes de Pâques à toi aussi et à toute ta famille!

    Bises de Mireille du sablon

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    2
    Dimanche 1er Avril à 07:24

    c'est une belle tradition je trouve

    bon dimanche pascal 

    1
    Dimanche 1er Avril à 04:27

    Bonjour Mamykool ! Bon WE Pascal bisous !

     Pâques dimanche !

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