• Traditions de Noël en Alsace

    Conte de Noël 7

    Bon dimanche !



    En Alsace


    Noël se prépare tout au long de la période de l'Avent,période de quatre semaines précèdant la célébration proprement dite. En Alsace comme dans d'autres régions, c'est l'occasion de voir grandir, par le biais de lointaines coutumes, une attente délicieuse.



    La couronne de l'Avent , survivance d'un antique symbole solaire repris pour évoquer la couronne du christ, est la première à afficher les couleurs traditionnelles de Noël Alsacien, le rouge et le vert.


    Vert pour le feuillage , houx, sapin, lierre et laurier.


    Rouge pour les boules de houx qui l'ornent, souvent rehaussées de guirlandes rouge et or.

    Quatre bougies sont fixées, autant que de semaines de l'Avent, qui seront allumées les dimanches précèdant Noël
     
    S'il est une tradition qui caractérise l'Alsace en cette période, c'est celle des marchés de Noël. Le plus ancien d'entre eux, vieux de quelque 500 ans, est le Christkindelmärik de Strasbourg. Mais il en existe beaucoup d'autres notamment à Colmar , Sélestat , Mulhouse etc...

    Ces marchés sont un ravissement autant pour les yeux que pour les papilles. Rubans, étoffes, décoration, artisanat, charcuteries, pâtisseries, épices chatouillant le nez autant que les yeux.

    Parmi les gâteaux proposés, il y a l'incontournable pain d'épices, mais aussi les savoureux bredeles, springerles, leckerfils, fleurant bon l'anis, la cannelle, l'amande et le gingembre.

    Le tout arrosé pour les plus grands, délicieux vin chaud mêlant zestes d'oranges et de citrons, clou de girofle, muscade et miel.

    Sur la nappe du dîner de Noël figure les bredeles et surtout l'indispensable pain d'épice, dont la légende dit que lui seul amadouait le cerbère, gardien des enfers.

    Avant la messe de minuit on dépose dans la cheminée ou dans la poêle, la buche de Noël,aspergée d'eau bénite ou de ... vin chaud, et qui se consumera jusqu'au petit matin et dont les cendres protègeront tout au long de l'année la maison de la foudre.

    Le repas de Noël est traditionnellement servi après la messe de minuit dans les foyers catholiques et au déjeuner de Noël chez les protestants.
     
    « Conte de Noël 6La couronne de l'Avent »

  • Commentaires

    13
    Lundi 9 Décembre 2013 à 21:41

    le marché de Noêl de Strasbourg est celui que l'on entend parler ici.

    le paine d'épices est très bon car Monique m'en avait donné un, fait en Picardie et il était savoureux, j'ai beaucoup aimé.

    Bonne journée mamie

    12
    Lundi 2 Décembre 2013 à 14:14

    on a toujours dit qu'un jour on viendrai passer Noël en Alsace  ,  c'est trop beau  !  merci à toi  bises  bel am  A+   

    11
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 23:09

    un moment important que la  de cette fête de Noël le temps de l'Avent chez nous on voit peu  de couronnes avec les bougies, on en voit une surtout  à l'église sur l'autel et maintenant on commence le repas avant la messe de minuit et la messe de minuit est un peu comme le trou normand, il y a beaucoup de monde et une fois rentrés on continue le repas

    10
    Mimi de Bruges
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 17:19

    Maintenant il y a des marchés de Noël un peu partout en France mais c'est vrai que celui de Strasbourg est le plus réputé. J'irai bien rien que pour déguster le vin chaud.

    Gros bisous

    9
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 15:45

    Merçi Mamykool,pour ces belles traditions alsaciennes.

    Il ne fait pas les perdre elles font partie de nos traditions, mème si ce n'est plus tout a fait pareil de nos jours.

    Bisous Mamykool.

    Aimée

     

    8
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 15:00

    Bonjour Michéle , c'est de belles traditions , surtout en Alsace , je me suis toujours promis d'aller un jour y passer un Noél rien que pour la beauté de toutes ces choses , ça viendra peut étre un jour ! Ton blog est magnifique , le mien est tout moche , la semaine derniére j'ai tout perdu ma banniére et je n'arrive pas a en refaire une qui me plait , de plus je n'arrive pas a me mettre un logiciel sur l'ordi , il faudrait que tu me passe un tuyau , d'habitude photophiltre marchait bien , mais là rien ! Bon aprés midi en ce premier joir de décembre , gros bisous 

    7
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 13:39

    Bon dimanche, bisous et merci pour ton article du jour toujours très intéressant.

    http://bleuchalou.centerblog.net/rub-gifs-bon-dimanche--2.html

    6
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 13:32
    LADY MARIANNE

    merci pour ce résumé des traditions de Noel !
    de bonnes choses !! miam !! 
    bon dimanche- bisous !!

    5
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 11:59

    Bonjour MAmykool ! merci pour ce détail des traditions en Alsace entre autre ! grand beau temps ! bon dimanche bisous !

     

    4
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 10:51

    Merci pour ce rappel des traditions...qui se perdent un peu à notre époque...dommage!

    Gros bisous du jour de Mireille du Sablon

    ...mille excuses pour mon erreur d'hier.

    3
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 09:59

    Bonjour MamyKool

    Ce sont des traditions mais je crois que pour certains ça ne se passe pas comme ça et c'est dommage car c'est quand même une fête religieuse

    Je te souhaite une bonne journée bisous

    2
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 08:50

    Bonjour Michelle 

    Merci de ton rappel des coutumes d'hier de cette dernière fete de l'année 

    Bonne journée bisous amicales de Picardie 

    Gérard 

    1
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 07:39

    Intéressant ton article ,bon dimanche à toi bisous

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