• Tarte aux myrtilles à l'alsacienne

    Bonne semaine à tous !

    Ma citation du jour:

    Tarte aux myrtilles à l'alsacienne

    Cette recette de Tarte aux Myrtilles est un dessert typique des vallées vosgiennes et de l'Alsace. Si vous croisez un Alsacien, il vous conseillera un vin Gewurztraminer, pour accompagner cette tarte.

    Ingrédients:

     

    • 5 biscuits secs (exemple: biscuits cuillers)
    • 100 grammes de sucre
    • 500 grammes de myrtilles fraîches ou surgelées
    • 2 œufs
    • 300 grammes de pâte brisée
    • 100 grammes de crème fraîche

     

    • Garnir un moule à tarte d'une pâte brisée. Sur le fond de pâte, saupoudrer les biscuits secs émiettés et recouvrir avec les fruits bien étalés. Mettre à four chaud (200°C) pendant 20 minutes environ.
    • Pendant ce temps, battre ensemble crème et œufs, puis rajouter le sucre.
    • Sortir la tarte chaude. Verser dessus ce mélange sucré bien battu et remettre au four pendant environ 15 minutes en réduisant le four à 180°C.
    • Sortir du four et démouler aussitôt cuit, poudrer de sucre glace Laisser refroidir avant de servir.

     

     

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  • Commentaires

    14
    Jeudi 7 Septembre à 05:59

    c'est trop bon j'aimeeeeeee

    13
    Mercredi 23 Août à 00:16
    Bonsoir Mamykool
    Hum ! L'une de mes tartes préférées et peut-être même la préférée de toutes. C'est délicieux et encore plus fait maison !
    Bonne semaine.
    Bisou.
    Nicole75
    12
    Lundi 21 Août à 17:59

    ..j'ai souvenir de la dégustation de cette délicieuse tarte, inoubliable!

    Bises du soir,

    Mireille du Sablon

    11
    Lundi 21 Août à 17:36

    une bien bonne tarte!!!! 

    bon début de semaine!! ici en Picardie c' est la pluie!!! et 18°! bisous Sylvie

    10
    Lundi 21 Août à 16:57

    Bonjour Mamykool

    Miam miam , bouges pas , j'arrive prépare la glace vanille pour accompagner he!

    Je te souhaite une très bonne soirée.

    De gros bisous

    9
    Lundi 21 Août à 14:40
    LADY MARIANNE

    de cette façon c'est délicieux !
    souvenirs aussi d'une fête de la Myrtille en bus avec ma grand-mère paternelle !!
    extra ! j'étais petite->
    bisous !

    8
    Lundi 21 Août à 13:50

     

    Petit passage rapide debout depuis 6h50 et je me pose enfin. J’expliquerai demain tout ce que j’ai fait.

     

    Passe un bon après-midi, bisous, j'arrive pour le goûter pour partager ta tarte ;)

     

    Nadine

     

    7
    Lundi 21 Août à 12:26

    coucou Mamykool

    ah oui la bonne tarte  aux myrtilles, j'en ai mangé une  dans les Vosges je ne l'ai pas oublié!! pas du congelé!!

     ah oui laissons nos fleurs se faire admirer  par ceux qui aiment les fleurs, les autres qu'ils passent leur chemin

     doux lundi

     bisous

    6
    Lundi 21 Août à 10:31

    Bien ta citation ,belle tarte ,bon lundi bisous

    5
    Lundi 21 Août à 09:08
    Septsup

    toute ma petite enfance quand on allait en vacances au ballon d alsace... on allait dans les champs de mirtilles.. (je te dis pas les taches)... et aussi dans les bois aux noisettes... souvenirs souvenirs... bizzz

    4
    Lundi 21 Août à 08:37

    Bonjour MAMYKOOL.!!

    Bonne Semaine ... à TOI..!!

    Merci de cette belle et bonne Recette..>> 

    Je n'ai pas de "Myrtilles" dans mon jardin >> Dommage.!!

    Amitiés  de   JULIE 77/22*

     

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    3
    Lundi 21 Août à 08:35

    Un délice cette tarte rien qu'à la voir !!

    J'ai fait hier une tarte aux mûres, on s'est régalé !!

    Bon début de semaine Michelle gros bisous Rozy

     

    2
    Lundi 21 Août à 07:56

    Bonjour Mamykool !

    Wouah une belle recette merci ! Le Guéwurzt. c'est mon préféré ???

    1
    Lundi 21 Août à 07:51

    Ah oui cela donne envie...elle doit être plus appétissante que mon gâteau d'hier j'avais oublié d'y mettre la farine !!!

    Bonne journée, bisous

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