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Tarte au Fromage blanc Alsacienne
Pensée du jour:
Tarte au Fromage blanc Alsacienne
Ingrédients:
800 g fromage blanc
150 g sucre semoule
4 œufs
1 citron jaune non traité
1 sachet poudre pudding ou 30g de fécule
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C. Clarifiez les œufs.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre, les jaunes d’œufs, le pudding (ou la fécule) et le zeste de citron.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation au fromage blanc.
Graissez un moule à charnière de 26 cm de diamètre et 5 cm de haut et garnissez-le avec la pâte brisée. Piquez le fond de tarte et versez la garniture et enfournez pour 40 minutes en surveillant la cuisson.
A la sortie du four, retournez la tarte sur une grille et laissez refroidir complètement à l'envers pour ne pas qu'elle s'affaisse.
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Commentaires
bonsoir Michelle , hum que ça doit être bon j'en salive d'avance hi hi et belle pensée du jour gros bisous beau weekend a+
Une des meilleures tartes qui soit, j'aime la faire et la déguster !
Bises du jour
Mireille du Sablon
Bonjour Michelle
Miam-miam , cette tarte au fromage blanc doit être succulente , je note la recette avec gourmandise !
Je te souhaite un très bon après-midi
Gros bisous
Bonjour Mamykool.
Oh ,une bonne tarte donc je prend la copie .
C'est une journée bien maussade ,du vent de la pluie par intermittence ,mais pas chaud du tout .
Bonne après midi et bon weekend .
Bonne fête des Mamans.
Gros bisous .kettyn.
bonjour michelle!!!
surement une bonne tarte!!mais moi j'aime mieux les fruits!!passe un bon weekend de fete des meres,et gros bisous
Je n'aime pas du tout le fromage blanc mais dans les plats cuisinés, ça passe. Mais cette tarte alsacienne, je veux bien essayer et la gouter.
Jolie pensée du jour !!
Bon week-end Michelle, prends soin de toi, bises et prudence, à bientôt.
Bonjour Michelle,
voilà une bonne tarte, mais chez moi ils préfèrent la tarte au riz ou aux fruits.
Passe un bon week-end, chez nous frisquet et pluvieux, gros bisous
Nadine
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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Un régal bonne fin de journée pour la fête des mères bisous