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Tarte au courgettes
Tarte aux courgettes
Bon jeudi !
Pour 4 personnes :
- 600 g de courgettes
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de semoule fine
- 40 g de parmesanrâpé
- sel et poivre
- herbes de Provence et basilic
Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, en assaisonnant bien et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 minutes).
Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire (2 minutes au micro-ondes). Puis mélanger aux courgettes.
Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, le basilic et autres épices selon le goût. Mélanger aux courgettes.
Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif et faire cuire 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Se mange froid ou chaud.
S'accomode très bien avec une salade.
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Commentaires
Bonjour mamy, malheureusement, je ne suis pas amatrice des courgettes mais elle doit être très bonne, je n,en doute pas.
Bon jeudi et amicalement mamy.
Ai rien reçue je t'aurais quand même remercier ... suis pas une "sauvage" hihi ! bonne soirée bisous !
Mais, cela m' a l' air bon, tout cela ! A noter dans mon livre de cuisine ... Très bel après-midi et gros bisous. Annick
Bonjour moi qui adore les courgettes je n ai jamais tester en tarte ; merci pour la recette je vais l essayer ;) je vous souhaite une tres belle apres midi a bientot stéphanie
Bonjour Michèle ! merci pour la recette je fais une cure en ce moment çà va varier mon menu ! bisous !
miam !! j'aime beaucoup !!
merci pour ta carte !! je le publie demain- avec des infos sur Haguenau-
bonne journée- bisous !!7Miss MaryJeudi 12 Septembre 2013 à 11:53Bonjour Michelle, encore une recette savoureuse, je pense que je la ferai bientôt, et tu as raison avec une petite salade, ce sera parfait ! bonne journée ensoleillée dans ta belle Alsace, bisous. "Miss Mary"
bonjour michele!
elle al'air vraiment bonne cette tarte!!hummmmmmmmmmm j'ai des courgettes ,je vais voir ça!!
bon jeudi et gros bisous
Bonjour Michelle,
Miam, nouveau régal aujourd'hui chez toi. J'adore les courgettes. Par contre, je n'aurais jamais pensé à la semoule !
Bisous, bonne journée
Bonjour Michelle merci pour cette recette , moi non plus je n'aurais pas pensé a la semoule c'est surement plus consistant.
bon jeudi bisous monique
...je n'aurais pas pensé à la semoule, je vais essayer.
Gros bisous du jour de Mireille du Sablon
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Bonsoir Michéle , voila une bonne recette pour moi qui aime les courgettes , a faire dés que possible , bonne soirée et bonne semaine , bisous