• Tarte au courgettes

    Tarte aux courgettes

    Bon jeudi !

    Pour 4 personnes :

    • 600 g de courgettes
    • 3 oeufs
    • 10 cl de crème liquide
    • 80 g de semoule fine
    • 40 g de parmesanrâpé
    •   sel et poivre
    • herbes de Provence et basilic

    Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, en assaisonnant bien et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 minutes).


    Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire (2 minutes au micro-ondes). Puis mélanger aux courgettes.

    Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, le basilic et autres épices selon le goût. Mélanger aux courgettes.


    Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif et faire cuire 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
    Se mange froid ou chaud.


    S'accomode très bien avec une salade.

    Tarte au courgettes

     

     
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  • Commentaires

    14
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 20:13

    Bonsoir Michéle , voila une bonne recette pour moi qui aime les courgettes , a faire dés que possible , bonne soirée et bonne semaine , bisous 

    13
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 19:27

    Bonjour mamy, malheureusement, je ne suis pas amatrice des courgettes mais elle doit être très bonne, je n,en doute pas.

    Bon jeudi et amicalement mamy.

    12
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 17:05

    Ai rien reçue je t'aurais quand même remercier ... suis pas une "sauvage" hihi ! bonne soirée bisous !

    11
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 15:10

    Mais, cela m' a l' air bon, tout cela ! A noter dans mon livre de cuisine ... Très bel après-midi et gros bisous. Annick

    10
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 14:34

    Bonjour moi qui adore les courgettes je n ai jamais tester en tarte ; merci pour la recette je vais l essayer ;) je vous souhaite une tres belle apres midi a bientot stéphanie

    9
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 12:52

    Bonjour Michèle ! merci pour la recette je fais une cure en ce moment çà va varier mon menu ! bisous !

    8
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 12:49
    LADY MARIANNE

    miam !! j'aime beaucoup !!
    merci pour ta carte !! je le publie demain- avec des infos sur Haguenau-
    bonne journée- bisous !!

    7
    Miss Mary
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 11:53

    Bonjour Michelle, encore une recette savoureuse, je pense que je la ferai bientôt, et tu as raison avec une petite salade, ce sera parfait ! bonne journée ensoleillée dans ta belle Alsace, bisous.  "Miss Mary"

    6
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 11:28

    bonjour michele!

    elle al'air vraiment bonne cette tarte!!hummmmmmmmmmm j'ai des courgettes ,je vais voir ça!!

    bon jeudi et gros bisous

    5
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 10:30

    Bonjour Michelle,

    Miam, nouveau régal aujourd'hui chez toi. J'adore les courgettes. Par contre, je n'aurais jamais pensé à la semoule !

    Bisous, bonne journée

    4
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 10:25

    appétissante bonne journée bisous

    3
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 08:29

    Bonjour Michelle merci pour cette recette , moi non plus je n'aurais pas pensé a la semoule c'est surement plus consistant.

    bon jeudi bisous monique

    2
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 07:57

    ...je n'aurais pas pensé à la semoule, je vais essayer.

    Gros bisous du jour de Mireille du Sablon

    1
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 07:18

    Miam miam ça donne envie , si colorée

    Bisous et bonne journée Lucia

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