-
Spritz Bredele ou petits gâteaux à la douille
Bon vendredi !
Spritz Bredele ou petits gâteaux à la douille
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de farine
130 gr de beurre ramolli
100 gr de sucre glace
7 cuil. a soupe de lait tiède
1 sachet de sucre vanille
1 cc de levure chimique
50 gr de fruits confitsPréparation:
Tapissez une grande tôle de papier sulfurisé. Coupez les fruits confits en petits morceaux.
Battez le beurre et le sucre pour obtenir une crème claire et mousseuse. Incorporez le lait, puis la farine tamisée avec la levure et le sucre vanille. Travaillez en pâte homogene. La pâte doit être assez souple pour pouvoir passer dans la douille. Si nécessaire, ajoutez 1 oeuf entier ou 2 jaunes ou un peu de lait.
Versez la pâte dans une poche a douille cannelée, déposez la en forme de serpentins, d'anneaux, de chiffres, etc... sur la plaque.
Enfoncez un morceau de fruit confit dans les courbes du motif. Laissez reposer 30 minutes, puis enfournez a th. 160 degrés pour environ 15 minutes.
-
Commentaires
Bonsoir Mamykool.
Super, tu remets ces bonnes recettes de nos brédèlès alsaciens.
Bises et calinous au roi Arthur.
Aimée
je te souhaite un tres bon vendredi
et surtout un bon weekend!!!!qu'il soit plus calme celui la
gros bisous
Bonjour Mamykool
J'adore ces biscuits , fait maison ils doivent être excellent
Je note la recette
Bon après-midi
Gros bisous
Kikou Mamy Kool,
encore une bonne recette mais pour moi sans fruits confits lol
Journée grise pluvieuse et fraîche, le temps s’est bien refroidi, on attend une accalmie pour protéger nos deux grands bacs , les fuschias eux sont rentrés.
Passe un bon vendredi et un bon week-end, gros bisous,
Nadine
Bonjour MamyKool
Je garde la recette je la ferais faire à ma petite fille quand elle viendra car ça me parait bien bon
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Que de gâteaux..!! je ne les connais pas... dommage;!!
Mais vu le diabète chez Nous : c'est exclu de les déguster . Hélas!
Bon Week End.
Amitiés - JULIE 77/22*
Bonjour Mamykool ! Toujours des gâteries qui iraient bien avec mon thé matinal là !!! Temps gris on aura peut-être pas du grand soleil dommage !
Bisous !
Bonjour Michelle, encore une bonne recette !! j'adore les fruits confits..... je note..
Bon vendredi gros bisous Rozy
Ajouter un commentaire
-
Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
-
-
Visiteurs depuis le 19/04/2013 : 728859
Connectés : 5
Record de connectés : 107
-
Créer mon blog
comme ils sont beaux