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Soupe d'automne
Bon vendredi !
Pensée du jour:
Excusez mon absence depuis 2 jours, j'ai une baisse de moral, il faut que je subisse une opération du dos arthrodèse rachidienne) (2 vis dans la colonne vertébrale), j'ai pas envie, j'ai peur et zut ça m'angoisse !!!!
Soupe de potiron
Ingrédients
Potiron 1/4
Pomme de terre 8
Bouillon de volaille 50cl
Crème fraîche 200gr
Croûtons/noix de muscade
Persil/sel/poivre
Préparation
Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Couper la pulpe grossièrement en gros morceaux (3 cm x 3). Éplucher les pommes de terre.
Faire cuire à la vapeur potiron et pommes de terre (dans l'autocuiseur et ensemble c'est plus simple). Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille.
Passer potiron et pommes de terre ensemble au mixeur en ajoutant régulièrement du bouillon bouillant.
Reverser le mélange ainsi obtenu dans une casserole. Ajouter la crème, mélanger, assaisonner (sel, poivre, muscade) et porter à ébullition.
Aux premiers bouillons, retirer la soupe, la servir dans une jolie soupière avec du persil grossièrement haché.
Pour finirSur table, proposer des petits croûtons aux amateurs.
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Commentaires
et je te comprends... se faire trifouiller la colonne c est pas vraiment un plaisir... ceci dit mon époux avait été opéré (moniteur de sky oblige) et ça lui avait vraiment fait du bien... allez courage c est un mauvais moment à passer... c est surtout l attente qui est pénible... une fois que tu y seras tu verras ça ira... en tous cas merci pour la recette je vais l essayer... j aime bien tes recette j en ai déjà fait plusieurs et toutes sont délicieuses... bisous et courage
Délicieuse soupe de saison...
Je comprends ton moral en berne... Et ton angoisse à l'idée de passer sur le billard. Je t'envoie plein d'ondes positives pour que tout aille pour le mieux.
Bisous Michelle.
La vraie soupe de saison et elle est bonne..
je comprend que tu stresse avec cette annonce, mais que dis le toubib est-ce courant ne peux tu y échapper? Quoique il en soit fais confiance a ton chirurgien et a ton corps pour bien supporter et que tout se passe bien, surtout essaie de ne pas te stresser même si c'est dur. Bon courage a toi. Gros bisous
moi a midi j'ai fais un gratin de potimaron!!excellent!!j'ai ete operer d'une hernie discale,il y a 10 ans et ma foi toujours la sciatique!!!courage et bisous
Bonjour Michelle,
voilà une bonne soupe et je sais que ce n'est pas facile une opération mais quand il le faut , fais-le , je pense qu'à l'heure actuelle ils ont fait beaucoup de progrès, bon courage, gros bisous,
Nadine
Ne t'inquiète pas pour ton opération, cela se fait régulièrement et cela soulage beaucoup les malades qui y ont eu recours.
Une bonne soupe de potiron, miam, miam, que c'est bon et ça nous réchauffe.
Bon week-end Michelle, gros bisous, je pense à toi mais tout va bien se passer !
Bonjour Michelle, Eh oui la bonne soupe de potiron..../ merci du partage bonne fin de journéeHum quelle bonne soupe!
Ne t'inquiète pas , j'ai eu la même opération il y a plus de 10 ans et si tu savais comme cela m'a soulagée.
Tu vas être un moment à récupérer mais tout ira pour le mieux après.
Petite soeur vient aussi d'être opérée Marseille,
elle récupère doucement...
Gros bisous du jour
Mireille u sablon
bonjour Michelle , ah oui ça je te comprend les opérations ! personne en a trop envie , mais si il faut le faire ... ... ! on croise les doigts pour toi ! prend soin de toi ...
et là une bonne recette à déguster le soir ...
gros bisous bon weekend malgré tout !!!
Miam Michelle.. j'aime le potiton...
Courage pour ton intervention je te comprends..
Belle journée gros bisous
Je te la laisse Michelle, le potiron n'est franchement pas ma tasse de thé.
Bises et bon vendredi - Zaza
Bonjour Michelle,
merci pour cette bonne recette, c'est bien du temps à manger une bonne soupe. Pour ton opération, je te comprends pour ta peur mais si c'est pour ton bien être et sans risque, fonces. Je suis de tout coeur avec toi. Je comprend ton angoisse. Prends bien soin de toi. Bon vendredi ainsi qu'un bon weekend. Bisous.
Oh ! Comme je te comprends que tu ai peur , mais s'il faut le faire pour ton bien être , tu ne dois pas hésiter.
Pour la soupe de potiron , je ne mets pas de pommes de terre , lol .
Bon vendredi Lucia
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Je comprends ta baisse de moral et ton angoisse, ce n'est pas simple de prendre, ce genre de décision, de tout coeur avec toi