• Recette/les galettes de pomme de terre

    Bon dimanche !

    Les galettes de pomme de terre

    pour 4 personnes

    1 kg de pommes de terre
    3 oeufs
    sel
    persil
    1 oignon
    100 g de farine
     



    Epluchez les pommes de terre, coupez de fines lamelles, passez les au hâchoir à viande.
    Ajoutez les autres ingrédients et mélangez le tout.
    Formez des galettes avec une cuillerée à soupe bien remplie,
    Glissez-les dans une poêle contenant de l'huile chaude et tassez-les avec la cuillère.
    Dorez-les des 2 faces.

    Les galettes se mangent croustillantes avec une salade verte.

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  • Commentaires

    11
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 14:51

    J' ai souvent fait pour mes sept nains et oui comme Blanche -Neige ils adoraient , maintenant seule, je pense que tu me mets l'eau à la bouche et vais me faire un petit plaisir.

    Bises de Mireille

    10
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 21:09
    LADY MARIANNE

    je les fais comme toi- c'est trop bon !!
    c'est une carte postale en haut- amicales pensées d'Alsace-- magnifique-
    si tu pouvais m'acheter la même ---je te paie en timbres-
    bonne soirée- gros bisous !!

    9
    mireille du sablon
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 13:34

    ...maman en faisait des "tonnes" et j'adorais...si je te disais qu'il y a très longtemps que je n'en ai pas mangé.... Bon dimanche, gros bisous de Mireille du Sablon

    8
    Miss Mary
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 13:23

    Bonjour Michelle, merci pour ta petite visite dominicale..... Trop bonne ta recette, j'aime beaucoup ce genre de plat, avec une bonne salade de mâche, parfumée à l'huile de noix, c'est délicieux et pas trop calorique !!! (rires)..... J'ai vu ton article sur la "tarte aux myrtilles", j'adore cela, et en ce qui me concerne, je la déguste avec une bonne chantilly, c'est divin !!! (rires)..... Bon dimanche ensoleillé, comme à Paris, bisous.  "Miss Mary"

    7
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 11:48

    Je connais Mamy, mon lorrain en fait .; hum c'est bon en hiver, j'adore ... les galettes de pdt

    Bises de l'ouest, chauffage remis et c'est reparti pour un tour !!

    6
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 11:28

    merci pour cette bonne galette  ...  !  bon j'arrive pour Midi   lol lol lol  

    bon Dimanche   A+  bises

    5
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 10:51

    bonjour

    je découvre ton blog de bonnes spécialités alsaciennes !!  hum j'ai vu qu'il y avait une bonne tarte aux myrtilles !!! bon dimanche  

    4
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 10:48

    Je l'ai noté ..bon dimanche bisous

    3
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 10:21

    Bonjour MamyKool

    Il y a de bonnes spécialités en Alsace une région que j'adore

    Je te souhaite une bonne journée gros bisous

    2
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 07:11

    Bonjour mamykool ! oh la chouette recette "facile" je devrais pouvoir m'en sortir avec les honneurs et que çà doit être bon !!! merci ! que ton dimanche soit doux et non pluvieux ! bisous !

    1
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 07:08

    J'adore les galettes de pommes de terre bien croustillantes. Tu me donnes faim. Bon dimanche. Bises



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