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Recette d'Alsace
Ma pensée du jour:
Timbale alsacienne gratinée
Ingrédients
1,5 kg de pommes de terre,
100 g de beurre,
400 g de jambon,
20 cℓ de crème,
chapelure,
2 gros oignonsPréparation
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, pelez-les et coupez-les en lamelles. Mettez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin beurré, parsemez quelques oignons émincés, puis une couche de jambon haché, couvrez de crème.
Remplissez le plat en alternant de nouvelles couches. Répartissez le reste des oignons émincés, la chapelure et quelques noisettes de beurre. Faites cuire au four à 200°C (thermostat 7) pendant 45 min.
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Commentaires
... hum, j'arrive un peu tard mais l'idée est là!
Bonne journée!
Bises de Mireille du sablon
Bonjour Mamykool
C'est une excellente recette que je note avec gourmandise .
Je te souhaite une très bonne journée.
De gros bisous
hummm ça a l air bon c't'affaire... je vais essayer... vais faire un peu dorer les oignons peut être... bisous
Miam, ça a l'air délicieux, je vais la tester cette semaine Bon début de semaine Michelle gros bisous Rozy
2Maria LuizaLundi 23 Octobre 2017 à 04:31
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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merci pour cet idée généreuse
bon samedi à toi ♥