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Recette
Pensée du jour:
Lentilles à ma façon
Ingrédients:
300 g de lentilles
1 carotte
1 bouquet garni
200gr de lardons fumés
1 oignon
3 cuillerées à soupe de crème semi épaisse
Persil frais haché
2 bouillons de légumes
Préparation:
Rincer les lentilles puis les couvrir d'eau dans une casserole. Ajouter , la carotte épluchée et coupée e rondelles fines, le bouquet garni et les 2 bouillons de légumes Cuire à petit feu 35 min environ; saler et poivrer en fin de cuisson
Égoutter les lentilles, récupérer le bouillon de cuisson
Pendant ce temps, faire revenir dans une sauteuse l'oignon haché et 200 g de lardons fumés, rajouter les lentilles égouttées
Mouiller avec le bouillon de cuisson des et ajouter 3 cuillerées de crème semi épaisse, saler si nécessaire et poivrer selon votre goût, bien mélanger, remettre 10mn sur feu doux
Accompagner de saucisses Montbéliards que vous aurez préalablement fais cuire à part, un bon plat par ce froid polaire !
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Commentaires
Bonjour Michelle
Et bien cela tombe bien , j'avais l'intention dans faire demain , je note ta recette pour le coup , merci pour le partage !
Très bon après-midi
Bisous
bonjour, j'ai noté l'autre fois ta recette de la galette ,je vais la faire demain bonne journée bisous
Bonjour Michelle,
une bonne recette, ici il n'y a que moi qui en mange.
Passe un bon week-end, gros bisous
Nadine
7jm:roberVendredi 12 Janvier à 09:32Bonjour Michelle
Comme y disse "bizarre , Bizarre"
c'est notre menu de midi.....
Mais avec du petit salé.......
bonne fin de journée
Amitiés
Un bon plat de lentilles à ton idée à essayer
Deux jolis minous et belle pensée du jour
Bisous Michelle et bon vendredi
Bonjour Michelle,
une très bonne recette de lentilles. Je les cuisine autrement mais j'essaierais la prochaine fois la tienne.
Mon petit coucou matinal en espérant que tout va bien pour toi pour te souhaiter un agréable vendredi et weekend. Bisous.
Bonjour Michelle,
Merci pour ta recette, mais malheureusement je ne referais pas cette recette car je n'aime pas les lentilles.
Je te souhaite un très bon vendredi
Gros bisous !
Floralie
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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petit coucou chez toi Mamykool, il fait bien gris chez nous et pas de soleil ,ont dirais un temps de neige ,je te souhaite un très bon Dimanche ,bises