Pensée du jour:

Albert Bierstadt (7 janvier 1830 - 18 février 1902), est un peintre allemand naturalisé américain, connu pour ses paysages de l'Ouest américain. Bierstadt faisait partie de l’Hudson River School, un groupe informel de peintres du XIX^e siècle pratiquant une peinture romantique, baignée d’une lumière radieuse.

Le Mont Corcoran, vers 1876
Corcoran Gallery of Art, Washington

Bon vendredi !

Pensée du jour:

Ingrédients:

 200 g de pâtes

 120 g de lardons

 1 oignon

 2 courgettes moyennes

 20cl de crème semi-épaisse

 sel, poivre,muscade

 100gr gruyère râpé

Préparation:

 Préchauffez votre four à 200°C. 

 Cuire vos pâtes al dente. Faites revenir l'oignon émincé ainsi que les lardons. Après quelques minutes, ajoutez les courgettes coupées en petits cubes. Faites revenir env. 10-15 mn, jusqu'à ce que les courgettes deviennent tendres. 

Mélangez la crème avec le sel, le poivre et la muscade. Ajoutez du gruyère râpé (selon votre goût). Mélangez ensuite les pâtes, les courgettes et la liaison et versez dans un plat à gratin beurré. Parsemez de gruyère râpé et enfournez pour env. 20 mn, jusqu'à ce que le dessus gratine.

Bon jeudi !

Pensée du jour:

Bon mercredi !

Pensée du jour:

Nature !

A travers les peupliers

Qui poussent sur ses rives,

La rivière déploie, nonchalante,

Sa surface étincelante.

L'ombre des nuages

Est sur les pâturages,

Dans le ciel, un grand oiseau

Tournoie, très haut !

Au loin, sur la colline,

Les ondulations du paysage

Au seuil de la nuit

Changent de reflets.

A la lisière de la forêt,

Une biche fait regagner

Doucement, à son petit

Le couvert des arbres.

Michelle

Pensée du jour:

Correspondances

La Nature est un temple où de vivants piliers
Laissent parfois sortir de confuses paroles ;
L’homme y passe à travers des forêts de symboles
Qui l’observent avec des regards familiers.

Comme de longs échos qui de loin se confondent
Dans une ténébreuse et profonde unité,
Vaste comme la nuit et comme la clarté,
Les parfums, les couleurs et les sons se répondent.

II est des parfums frais comme des chairs d’enfants,
Doux comme les hautbois, verts comme les prairies,
— Et d’autres, corrompus, riches et triomphants,

Ayant l’expansion des choses infinies,
Comme l’ambre, le musc, le benjoin et l’encens,
Qui chantent les transports de l’esprit et des sens.

Charles Baudelaire (1821 - 1867