• François Édouard Joachim Coppée, né le 26 janvier 1842 à Paris où il est mort le 23 mai 1908, est un poète, dramaturge et romancier français.

    Coppée fut le poète populaire et sentimental de Paris et de ses faubourgs, des tableaux de rue intimistes du monde des humbles. Poète de la tristesse à la vue des oiseaux qui meurent en hiver, du souvenir d'une première rencontre amoureuse, de la nostalgie d'une autre existence ou de la beauté du crépuscule, il rencontra un grand succès populaire.

    Janvier

    François Coppée

    Songes-tu parfois, bien-aimée,
    Assise près du foyer clair,
    Lorsque sous la porte fermée
    Gémit la bise de l’hiver,

    Qu’après cette automne clémente,
    Les oiseaux, cher peuple étourdi,
    Trop tard, par un jour de tourmente,
    Ont pris leur vol vers le Midi ;

    Que leurs ailes, blanches de givre,
    Sont lasses d’avoir voyagé ;
    Que sur le long chemin à suivre
    Il a neigé, neigé, neigé ;

    Et que, perdus dans la rafale,
    Ils sont là, transis et sans voix,
    Eux dont la chanson triomphale
    Charmait nos courses dans les bois ?

    Hélas ! comme il faut qu’il en meure
    De ces émigrés grelottants !
    Y songes-tu ? Moi, je les pleure,
    Nos chanteurs du dernier printemps.

    Tu parles, ce soir où tu m’aimes,
    Des oiseaux du prochain Avril ;
    Mais ce ne seront plus les mêmes,
    Et ton amour attendra-t-il ?

    Un poème et son auteur

     


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  • Joyeux anniversaire Leslie

    Elle est jolie et pétillante, elle a 39 ans aujourd'hui, c'est une battante, une excellente maman aussi,  elle a changé d'orientation professionnelle pour devenir sophrologue elle a son propre cabinet, bientôt un livre de pâtisserie sera édité elle en est l'auteure, c'est la plus jeune de mes 3 filles et je suis fière d'elle, joyeux anniversaire ma fille, gros bisous !


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  • Claudio Capéo - Ma jolie

     


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  • Marie Bracquemond, née Marie Anne Caroline Quivoron le 1er décembre 1840 à Argenton-en-Landunvez et morte le 17 janvier 1916 à Sèvres, est une artiste peintre, graveuse et céramiste française.

    Elle est considérée par le critique d'art Gustave Geffroy, comme une des trois « grandes dames » de l'impressionnisme avec Berthe Morisot et Mary Cassatt. Portraitiste avant tout, elle est également peintre de fleurs, de natures mortes, de paysages et de scènes d'intérieur. Elle a aussi exécuté des décorations murales et des dessins pour des vases en céramique..

    La soeur de Marie et son fils

    La sœur de Marie Bracquemond et son fils dans le jardin de Sèvres, Marie Bracquemond

    La sœur de Marie Bracquemond et son fils dans le jardin de Sèvres, Marie Bracquemond


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  • Une recette de poisson

    Pensée du jour:

    J'adore tous les poissons et fruits de mer, voici une recette que j'aime beaucoup .

    Filets de sole en sauce

    Ingrédients

      pour 2 personnes
    • 2 à 4 filets de sole selon la taille et l'appétit
    • 20 cl de crème liquide
    • 1 à 2 échalotes
    • 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde
    • 1 à 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselé
    • Quelques petites crevettes roses pour la déco
    • poivre et sel
    • farine
    • beurre

    Préparation

     

    1. Préparez d'abord la sauce car les soles sont assez vite cuites : pelez et émincez les échalotes. Faites-les fondre dans une poêle avec un peu de beurre pendant 2 ou 3 minutes.
    2.    Ajoutez la crème, la moutarde et l'estragon ciselé . Poivrez et mélangez sur feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Gardez au chaud.
    3.    Pour les filets de sole : épongez-les et passez-les dans la farine. Faites fondre du beurre dans une grande poêle, déposez-y les soles, salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen 4 à 5 minutes sur chaque face selon l'épaisseur.
    4. Servez aussitôt en nappant de sauce, décorez avec les crevettes, et avec l'accompagnement de votre choix, moi j'aime avec du riz basmati, vous pouvez remplacer les filets de soles par d'autres filets de poisson (merlan, tacot , cabillaud).


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