• Bonne semaine à vous !

    Pensée du jour:

    La légende du camélia

    Le Camélia, symbole de longévité, fidélité et bonheur.

    C’est en Chine, puis au Japon, que cet arbuste à la floraison magnifique commença sa carrière. Les empe­reurs de Chine cultivaient le camélia dans leur jardin secret, et ses floraisons étaient sacrées. Au Japon, où on l’appelle tsubaki, il est associé à des rituels religieux.

    On y raconte aussi une belle légende mettant en scène la déesse du mont Fuji, qui en offre une branche au pay­san Yosoji parce qu’il avait fait preuve d’un amour filial exceptionnel. Le brave homme rapporte ensuite ce don magnifique dans son village pour le faire pousser. La plante devient alors un arbre immense, avec des pou­voirs curatifs : on venait, dit-on, de très loin pour récol­ter les gouttes de rosée de ses feuilles, qui guérissaient les maladies oculaires.


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  • Bon dimanche !

     

    Johnny Hallyday - Vivre Pour Le Meilleur


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  • Un peintre, un tableau

    Bon week end !

    Pensée du jour:

     

    ALFRED SISLEY

    Printemps, paysanne sous les arbres en fleurs,1865-1866


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  • Quiche aux courgettes/jambon

    Bon vendredi !

    Pensée du jour:

    Ingrédients:

    1 pâte brisée

     3 courgettes

    2 tranches de jambon blanc 

     2 œufs

    20cl de crème fraîche  

    Gruyère râpé (100gr)

     Poivre /sel

    Préparation:

    Étaler la pâte brisée dans le plat à tarte et piquer la

    Couper les courgettes en dés

    Détailler le jambon en lamelles

    Mélanger l’œuf,la crème et assaisonner la préparation.

    Disposer au fond de la pâte la moitié des courgettes puis la moitié du jambon et la moitié du gruyère râpé

    Par-dessus. Verser la moitié de la préparation et ajouter la moitié du gruyère râpé.

    Refaire de même en deuxième couche avec l'autre moitié des ingrédients

    Préchauffer le four 10mn à 200 degrés et cuire la quiche pendant 45 mn.

    Quiche aux courgettes/jambon


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  • Bon jeudi !

    Pensée du jour:

    Dessins humoristiques d'Alsace


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