• Origine de la bûche de Noël

    Origine de la bûche de Noël

    Bon week end !

    L'origine de la bûche de Noël

      La coutume d'allumer une bûche à Noël, dans l'âtre, remonte à très longtemps et existait dans toute l'Europe. On dit que le feu produit par la bûche est un hommage au soleil. Ce geste cérémoniel serait dérivé de diverses célébrations païennes associées au solstice d'hiver.


    À l'origine, il s'agissait d'une bûche qui devait brûler du 24 décembre jusqu'au Nouvel An. Allumée dans la pièce à vivre, elle apporte chaleur et lumière à la veillée. On devait choisir une très grosse bûche de bois dur ou une vielle souche et provenant de préférence d'un arbre fruitier. La bûche devait être coupée avant le lever du soleil. La bûche était souvent décorée de rubans. On la portait ensuite dans la grande pièce familiale avec un grand cérémonial.


    En France la coutume dit qu'on doit placer dans l'âtre autant de bûches qu'il y a d'habitants dans la maison. Le chef de famille bénissait la bûche avec de l'eau et du sel et parfois avec du vin.


    Il fallait s'occuper des bûches avec les mains; aucun instrument ne pouvant s'approcher du feu. Si le feu faisait beaucoup d'étincelles, on disait que la moisson de l'été suivant serait bonne. Si la lumière faisait projeter des silhouettes sur le mur, on disait qu'un membre de la famille allait mourir au cours de l'année.

    Les cendres de la bûche étaient précieusement conservées contre les orages, pour guérir certaines maladies et pour fertiliser les terres.


    C'est pour continuer à célébrer ce rituel, que la bûche de Noël a vu le jour sous la forme d'un délicieux dessert qui aurait été inventé par un pâtissier en 1945.

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  • Commentaires

    11
    Samedi 21 Décembre 2013 à 21:30

    Très beau cette légende de bûche de Noël.

    Au souper de famille du soir de Noël, ma soeur fait 2 bûches au chocolat, elles sont délicieuses.

    Joyeuses Fêtes mamie et amicalement.

    10
    Samedi 21 Décembre 2013 à 17:52

    et que c'est bon la bûche et être près du feu près de la cheminée

    9
    Mimi de Bruges
    Samedi 21 Décembre 2013 à 16:54

    Je n'ai pas de cheminée et n'en ai jamais eu c'est bien dommage.

    Bon week end Michelle. Gros bisous

    8
    Samedi 21 Décembre 2013 à 16:06

    Bonjour/soir Michele

    Un coucou en passant pour te dire merci  de ton excellent billet du jour ....Bonne soirée et bonne fin d'année 

    Amitiés avec la bise 

    Gérard 

    7
    Samedi 21 Décembre 2013 à 14:46

    ...de bonnes bûches en biscuit, assez facile à faire mais surtout plus à la crème au beurre, trop lourd après un bon repas...enfin pour moi!

    Gros bisous du jour de Mireille du Sablon

    ...je mets tes recettes de côté pour plus tard, à recommencer plus, plus!

    6
    Samedi 21 Décembre 2013 à 11:40

    Bonjour bel article sur l'origine de la buche !  une bonne buche faite maison j'aime !! bon week end  amitiés 

    5
    Samedi 21 Décembre 2013 à 10:23

    Bonjour Michelle une belle coutume qui c'est transformé en un délicieux dessert

    bon week-end bisous monique

    4
    Samedi 21 Décembre 2013 à 10:23

    de belles légendes chez toi bonne journée bisous

    3
    Samedi 21 Décembre 2013 à 09:11

    Bonjour MamyKool

    J'aime mieux celle que l'on fait à la maison, celle du pâtissier je n'aime pas trop c'est écœurant ou alors glacée c'est bon aussi

    Je te souhaite de bonnes fêtes de Noël profitez en bien et à bientôt bisous

    2
    Samedi 21 Décembre 2013 à 08:06

    Bonjour Mamykool ! toujours de belles légendes et celles se rapportant à Noël me fascinent toujours ... ah oui je connaissais la cendre dans la terre on jetait chez ma grand mère oulala c'était pas hier çà ! bon WE en attendant le Mr noël ! gros bisous !

                                 

    1
    Samedi 21 Décembre 2013 à 07:14

    J'aime la buche de Noël au beurre même si c'est un peu calorique.... mais c'est noël. Bises

     

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