• Crostinis

    Crostinis

    Bonne semaine à tous !

    Cette semaine, c'est avec plaisir que je vous offre en partage quelques recettes d'été, légères, simples à réaliser et à petits prix, si vous les essayez dites moi ce que vous en pensez merci !

    Ingrédients pour 4 personnes:

    • 4 petits pains individuels
    • 3 tomates
    • 1 boule de mozzarella     
    • 2 oignons
    • 1 bouquet de ciboulette
    • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre

    Préparation:

    1 Ouvrez les petits pains en deux, arrosez l’intérieur d’huile d’olive.
    2 Rincez et coupez les tomates et les oignons nouveaux en petits cubes. Hachez grossièrement la mozzarella au couteau.
    3 Déposez sur chaque moitié de pain un petit tas de tomates, parsemez de dés d’oignons puis de mozzarella, salez, poivrez.
    4 Mettez les crostinis sur la plaque du four, enfournez sous le gril et laissez gratiner 8 min. Parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.

    Crostinis


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