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Les traditions de Noel en Alsace
Bon jeudi !
S'il est une tradition qui caractérise l'Alsace en cette période, c'est celle des marchés de Noël. Le plus ancien d'entre eux, vieux de quelque 500 ans, est le Christkindelmärik de Strasbourg qui hélas n'aura pas lieu cette année à cause du confinement, il en existe beaucoup d'autres notamment à colmar, Sélestat, Mulhouse etc...
Ces marchés sont un ravissement autant pour les yeux que pour les papilles. Rubans, étoffes, décoration, artisanat, charcuteries, patisseries, épices chatouillent le nez autant que les yeux.
Parmi les gâteaux proposés, il y a l'incontournable pain d'épices, mais aussi les savoureux bredeles, springerles, leckerfils, fleurant bon l'anis, la cannelle, l'amande et le gingembre.
Le tout arrosé pour les plus grands, du délicieux vin chaud mêlant zestes d'oranges et de citrons, clous de girofle, muscade et miel .
Sur la nappe du dîner de Noël figure les bredeles et surtout l'indispensable pain d'épice, dont la légende dit que lui seul amadouait le Cerbère, gardien des enfers.
Avant la messe de minuit on dépose dans la cheminée ou dans le poêle, la bûche de noël ( brandewidaowa) ,aspergée d'eau bénite ou de ... vin chaud, et qui se consumera jusqu'au petit matin et dont les cendres protégeront tout au long de l'année la maison de la foudre.
Le repas de Noël est traditionnellement servi après la messe de minuit dans les foyers catholiques et au déjeuner de Noël chez les protestants.
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Commentaires
Merci pour ce beau billet d'avant Noël.
Oui ces marchés sont un ravissement.
Je suis allée à celui de Colmar avec mon mari... En décembre 2007. De chouettes souvenirs !
Bisous Michelle
Jolies traditions qu'il est bon de respecter chaque année. Le pain d'épices, j'adore surtout celui de qualité comme on en trouve chez toi. J'ai commandé celui de chez Fortwenger, mon colis est en route depuis ce matin mais la préparation de celui-ci a duré 8 jours entiers, je trouve ça long. Espérons qu'il sera délicieux !!
Bonne soirée, bisous, à bientôt Michelle.
Bonjour Michelle
Ce sont de belles traditions qu'il est bon de garder !
Je te souhaite une excellente journée.
Bisous
Bonjour Michelle,
Depuis 2019 , je me suis intéressé à cette belle région en lui rendant visite en excursions et j'ai appris bon nombre de choses sur ses villes et les coutumes , mais également ses légendes comme ce marché de noël de Strasbourg appelé " marché de l’enfant Jésus" également Le Christkindelsmärik en 1570.Il fut pendant longtemps le seul marché en France avant de s'étendre sur toute l'alsace dont Selestat et son sapin qui fait mon billet demain Car là aussi l'alsace à cette légende ....
merci du partage
bonne fin de journée
Amitiés
C'est bien dommage pour tous ces marchés de Noël mais soyons raisonnables puisqu'il le faut..
Bises du jour
Mireille du sablon
Bonjour MamyKool
Je ne connais pas dû tout ces produits Alsacien mais ça doit être bien bon.
De belles traditions qu'il faut conserver.
Je te souhaite une bonne journée, bisous
merci Michelle pour ces phrases si vrais !
et ces traditions il faut les garder +++
et supprimer les marchés je trouve ça
tellement injuste et ++ encore !! ???
merci +++ bisous A+ belle journée
On reste sur norte faim cette année, pas de marchés de Noël cela me manque..
Belle journée Michelle gros bisous
Bonjour Michelle,
j'aime bien toutes ces traditions, hélàs cette année, ça ne sera pas pareil.
Passe une bonne journée, gros bisous,
Nadine
J'aime tant ses traditions, on est puni cet année, et cela nous manque tant, mais on fait de notre mieux à notre maison, merci pour ce doux moment qui fait du bien !!
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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Merci pour cette bonne tradition, Michelle ! J'♥ aussi beaucoup cette pensée, que le bonheur soit dans l'instant !!! Bonne journée ! Bisous ♥