• Les fruits exotiques/le tamarillo

    Bonne semaine à vous !

    Une semaine consacrée à des fruits exotiques très peu connus voir pas du tout, une belle découverte qui j'espère vous plaira.

    Le tamarillo ou tomate en arbre

    Originaire de la Cordillère des Andes, en Amérique du Sud. On le connaît pour son fruit rouge ou rose-orangé de la forme et légèrement plus gros qu’un œuf de poule, pour lequel on le cultive.

    L'arbre à tomates peut mesurer jusqu'à 4 à 5 m de haut. Ses feuilles mesurent environ 30 cm de long.

    Le fruit, dit aussi « tomate en arbre », est de forme ovale et mesure 5 à 10 cm de long. Sa peau est lisse et satinée. La chair renferme de nombreux petits pépins noirâtres.

    La chair du fruit mûr est aromatique et acidulée. On la mange crue, à la cuillère, ouverte en deux avec du jus de lime et du sucre. On peut également en faire de la confiture ou de la gelée, sucrée ou salée. Le jus de tomate en arbre est aussi utilisé pour faire les sauces piquantes en le mélangeant au piment.

    Les fruits exotiques

     

    « Petite histoire du printempsLa barbadine »

  • Commentaires

    15
    Lundi 11 Mai 2015 à 20:53

    Mais où vas-tu chercher tes idées d'articles ? 

    Super de nous donner toutes ces infos intéressantes

    Bonne soirée Bisous Lucia

    14
    Lundi 11 Mai 2015 à 18:19

    une belle découverte

    13
    Lundi 11 Mai 2015 à 14:46

    Mamykool ! soleil et chaleur au programme ici ! merci pour ton fruit exotique et ses vertus ! bisous !

                                   11

    12
    Lundi 11 Mai 2015 à 14:27

    c'est un superbe fruit , il y en a aussi sur l'ile de la Reunion ou je faisait de trés bon sorbet .dans le même style mais plus petit il y a aussi le goyavier  qui fait des coulis de grandes qualités

    merci pour les info sur ce fruit

    a+JOHN

    11
    pontdevie-pivoine
    Lundi 11 Mai 2015 à 13:40

    Je ne connaissais pas ce fruit. Merci pour cette découverte. Belle semaine. Bises

    10
    Lundi 11 Mai 2015 à 13:25
    LADY MARIANNE

    trop bien un arbre à tomates !!
    pas besoin de se baisser !!
    bonne semaine ensoleillée !! bisous !

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    9
    Lundi 11 Mai 2015 à 13:09

    Je ne connaissais pas !bel article bon lundi bisous

    8
    Lundi 11 Mai 2015 à 11:48

    un coucou rapide!!pour te souhaiter une

    gros bisous

    7
    Lundi 11 Mai 2015 à 10:41
    Bonjour Mamykool Une découverte pour moi ! Ce fruit doit être délicieux Belle journée à toi Gros bisous
    6
    Lundi 11 Mai 2015 à 10:31

    Que de belles découvertes chez toi.

    J'ai l'impression que je vais en découvrir des fruits, non connus.

    Bonne journée ensoleillée.

    Bises Aimée

    5
    Lundi 11 Mai 2015 à 10:04

    Bonjour Mamy Kool,

    je ne connaissais pas et je suis contente de le découvrir.

    Passe une bonne journée, bisous,

    Nadine

    4
    Lundi 11 Mai 2015 à 09:47

    Bonjour Michelle, une découverte pour moi ce fruit .. bon début de semaine gros bisous Rozy

    3
    mireille du sablon
    Lundi 11 Mai 2015 à 08:15

    ....je sens que nous allons faire de belles découvertes, tout en saveur...

    Bonne semaine, gros bisous de Mireille du sablon

    2
    Lundi 11 Mai 2015 à 08:12

    Bonjour Mamykool ! Encore une belle découverte ! merci et bon lundi avec une belle semaine ! bisous !

    1
    Lundi 11 Mai 2015 à 07:15

    Je ne connaissais pas cet arbre. Merci de cette belle découverte. Belle semaine. Bises



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