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Les fruits exotiques/le tamarillo
Bonne semaine à vous !
Une semaine consacrée à des fruits exotiques très peu connus voir pas du tout, une belle découverte qui j'espère vous plaira.
Le tamarillo ou tomate en arbre
Originaire de la Cordillère des Andes, en Amérique du Sud. On le connaît pour son fruit rouge ou rose-orangé de la forme et légèrement plus gros qu’un œuf de poule, pour lequel on le cultive.
L'arbre à tomates peut mesurer jusqu'à 4 à 5 m de haut. Ses feuilles mesurent environ 30 cm de long.
Le fruit, dit aussi « tomate en arbre », est de forme ovale et mesure 5 à 10 cm de long. Sa peau est lisse et satinée. La chair renferme de nombreux petits pépins noirâtres.
La chair du fruit mûr est aromatique et acidulée. On la mange crue, à la cuillère, ouverte en deux avec du jus de lime et du sucre. On peut également en faire de la confiture ou de la gelée, sucrée ou salée. Le jus de tomate en arbre est aussi utilisé pour faire les sauces piquantes en le mélangeant au piment.
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Commentaires
Mamykool ! soleil et chaleur au programme ici ! merci pour ton fruit exotique et ses vertus ! bisous !
c'est un superbe fruit , il y en a aussi sur l'ile de la Reunion ou je faisait de trés bon sorbet .dans le même style mais plus petit il y a aussi le goyavier qui fait des coulis de grandes qualités
merci pour les info sur ce fruit
a+JOHN
11pontdevie-pivoineLundi 11 Mai 2015 à 13:40trop bien un arbre à tomates !!
pas besoin de se baisser !!
bonne semaine ensoleillée !! bisous !Bonjour Mamykool Une découverte pour moi ! Ce fruit doit être délicieux Belle journée à toi Gros bisousQue de belles découvertes chez toi.
J'ai l'impression que je vais en découvrir des fruits, non connus.
Bonne journée ensoleillée.
Bises Aimée
Bonjour Mamy Kool,
je ne connaissais pas et je suis contente de le découvrir.
Passe une bonne journée, bisous,
Nadine
3mireille du sablonLundi 11 Mai 2015 à 08:15....je sens que nous allons faire de belles découvertes, tout en saveur...
Bonne semaine, gros bisous de Mireille du sablon
Bonjour Mamykool ! Encore une belle découverte ! merci et bon lundi avec une belle semaine ! bisous !
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Mais où vas-tu chercher tes idées d'articles ?
Super de nous donner toutes ces infos intéressantes
Bonne soirée Bisous Lucia