-
Les 7 cépages d'Alsace/le Riesling
Bon mardi !
En Alsace, contrairement aux usages des autres vignobles français, ce n’est pas en général le terroir qui donne son nom aux vins, mais les cépages eux-mêmes.Toujours présentés dans leur bouteille typique, la flûte d’Alsace, ils sont obligatoirement embouteillés dans la région de production.Les vins d’Alsace sont de sûrs alliés de la gastronomie. Ils se servent frais, mais non glacés, 6 à 8 °C.
Les vins d’Alsace proviennent de 7 cépages : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot Noir.
L’étiquette où figure l’A.O.C. Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné.
Le Riesling
Le Riesling est le Roi des vins blancs secs. Ce vin gastronomique par excellence dégage un bouquet aux nuances florales et minérales. Ce vin est reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde.
Il est incontournable pour accompagner toutes les cuisines à base de poissons et fruits de mers, de viandes blanches, et évidemment avec la choucroute.
-
Commentaires
Bien que je ne sois pas trop alcool , j'ai quand même une préférence pour les vins blancs mais doux , sinon je ne suis pas contre un petit verre de rosé en mangeant
Bon après midi Bisous Lucia
coucou michele!!!!alors moi,je ne suis pas du tout alcool
et encore le vin rouge!!lol
bonne journee et bisou
BONJOUR MAMYKOOL..!!
C'est une belle période les Vendanges..!!
J'apprécie surtout le GEWURSTRAMIER..!! mon préféré.
(mais toujours avec modération)
Bonne Journée .
AMITIES JULIE 77/22*
Bonjour Mamykool
Très bon avec les huîtres !!! j'aime bien mais très peu car je ne bois plus d'alcool depuis mes soucis de santé et en plus je n'apprécie pas car je n'ai plus de goût.
Bonne journée, bisous
J'aime les vins d'Alsace, particulièrement le riesling avec de la choucroute et du gewurtztraminer avec les desserts. Bises
Bonjour MAmykool ! Ah oui un peu tôt mais je viens trinquer avec toi, j'aime le vin d'Alsace !!! Un mardi plein de soleil se pointe vraiment des journées agréables même si matin et soir il fait assez frais !
Bisous et bonne journée !
Bonjour Mamykool
Belle page bien intéressante .
Merci pour le partage
Je te souhaite une belle journée
Gros bisous
Ajouter un commentaire
il y a de bons vins en Alsace