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Le Pinot gris
Bon dimanche !
Le Pinot gris
Le Pinot gris développe une opulence et une saveur caractéristiques.
Charpenté, rond et long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois parfois légèrement fumés ou floraux.
Il procure en accompagnement du foie gras un intense moment de bonheur et agrémentera avec un égal bonheur le gibier, les rôtis et les viandes blanches.
Le Pinot Gris est l’un des 4 cépages de l’AOC Alsace Grand Cru et donne des vins particulièrement bien constitués et d’une rare complexité dans les Vendanges tardives et Sélections de grains nobles.
Oeil : le Pinot Gris possède une belle robe jaune soutenu.
Nez : généralement peu intense, mais d’une grande complexité aromatique, le Pinot Gris développe souvent des notes fumées particulièrement typiques :arômes de sousbois, sarments brûlés, mousses, champignons, fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille, pain d’épices...
Bouche : c’est un vin plein de noblesse qui présente beaucoup d’étoffe, une admirable rondeur allant parfois jusqu’à une opulence légèrement moelleuse.
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Commentaires
Bonsoir Mamykool ! Euhh tu pousses à la conso ... je ne le connai pas donc va falloir le mettre au programme des dégustations à venir ! Il doit être bien bon avec toutes les senteurs qui le caractérisent !!! Un WE long dans ma solitude mais bon y a des jours avec et des sans ... bisous bonne soirée!
Avec tous ces délicieux vins d'Alsace ainsi présentés, me voici bien informée pour les fêtes!
Bises du jour de Mireille du sablon
Avec tous ces vins que j'affectionne, je vais être ivre, ivre de joie et ivre des vapeurs d'alcool, mais aussi folle de bonheur car on a tendans à oublier qu'il y a autant de sortes de vins en Alsace, on en parle pas assez de ces crus.
Belle journée, ici, comme hier, bien pluvieuse.
Gros bisous
Eh eh, ne leve pas trop le coude ma Belle, sinon le blog va danser
Gros bisous de Liliane
Je t'écris de mon nouveau blog
Bonjour Mamykool
Moi je le prendrai bien à l'apéro mais vraiment une lichette pour te faire plaisir.
Bon dimanche, bisous
Coucou Mamykool
Encore un bon petit vin qui accompagnerait bien mon repas de midi .
Bon dimanche à toi
Gros bisous
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que c'est bon mais ne pas abuser