• Lasagnes de courgettes et fromage de chèvre

    Lasagnes de courgettes et fromage de chèvreLasagnes de courgettes et fromage de chèvre

    Première neige chez moi hier et aujourd'hui plus rien bof!

    Bon vendredi !

     

    Pensée du jour:

    Une recette

    Voici une savoureuse recette de mon livre de cuisine que j'ai préparé pour la première fois vendredi dernier et qui un vrai délice !

     

    Lasagnes de courgettes et fromage de chèvre

     

    Ingrédients

    • 65 g de beurre doux
    • 2 courgettes
    • 1 bûche de chèvre
    • 4 feuilles de pâte à lasagne
    • 1 c. à soupe de farine
    • 35 cl de lait 1/2 écrémé
    • 35 g de gruyère râpé
    • 1 pincée d'herbes de Provence
    • 1 pincée de noix de muscade
    • 5 pincées de sel fin
    • 2 pincées de poivre

    Préparation

    Laver les courgettes puis, les tailler en rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec 30g de beurre doux, et les assaisonner de sel (3 pincées), de poivre (1 pincée) et d'herbes de Provence (1 pincée), puis réserver sur une assiette.

    Dans une casserole, faire fondre 35g de beurre doux ajouter la farine et bien mélanger à l'aide d'un fouet.

    Tout en mélangeant, verser le lait. Ajouter 1 pincée de noix de muscade. Laisser chauffer jusqu'à ébullition tout en remuant. Retirer du feu et réserver.

    Tailler le fromage de chèvre en rondelle d'un demi centimètre et les poser sur une assiette.

    Dans un plat à gratin, monter la lasagne en couches successives, dans l'ordre suivant : sauce béchamel, pâte à lasagne, sauce béchamel, courgettes, fromage de chèvre.

    Renouveler la première opération de montage. Répartir le fromage râpé sur la surface du plat. assaisonner (2 pincées de sel et 1 pincée de poivre) et cuire dans un four chaud à 180°C pendant 35 min.

    Servir la lasagne avec une salade verte croquante.

    Une recette

     

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  • Commentaires

    14
    Samedi 29 Février à 04:03
    colettedc

    Miam ! Miam ! L'appétit ne manque pas, Michelle ! Jolie, cette neige et, bonne pensée du jour ! Bon samedi ! Bisous♥

    13
    Vendredi 28 Février à 18:30

    Merci pour cette délicieuse recette ! Je note !

    Bisous Michelle

    12
    Vendredi 28 Février à 14:40

    Une bonne recette bonne journée bisous

    11
    Vendredi 28 Février à 13:38
    Bonjour Michelle
    Ces lasagnes doivent être excellentes, je note la recette merci.
    Joli comme tout les paysages enneigés.
    Très bon après-midi et bon week-end
    Gros bisous
    10
    Vendredi 28 Février à 12:11

    bonjour michelle!

    merci pour ta recette!!!chez moi aussi

    il fait un beau soleil,oufffffffff

    bon weekend et bisous

    9
    Vendredi 28 Février à 11:26

    bonjour Michelle , ah oui mais au moins tu l'as vu la neige  car nous en gironde rien du tout !!

    merci pour cette recette qui a l'air d'être très bonne ! merci à tester !

    gros bisous beau weekend a+

    8
    Vendredi 28 Février à 10:17

    Bonjour Michelle, 

    je n'aime que le fromage de chèvre à pâte dure. 

    la neige chez moi aussi et ce matin il y en a encore un peu. 

    Passe un bon week-end, gros bisous

    Nadine 

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    7
    Vendredi 28 Février à 09:29

    Une excellente recette Michelle. Merci. La neige n'aura pas duré longtemps chez toi. Ici, pas de changement, c'est encore de la flotte et un week-end pourri qui n'annonce.

    Bises et bon vendredi

    6
    Vendredi 28 Février à 08:36

    Merci pour cette bonne recette que je testerai sûrement, bonne journée Michelle gros bisous

    5
    Vendredi 28 Février à 08:34

    Bonjour Mamykool !

    Hummmmm merci mais je mettrais pas la noix de muscade... j'aime pas ce goût ??

    Bisous !

     

     

    4
    Vendredi 28 Février à 08:22

    Bonjour Michelle,

     délicieuse recette mais je remplacerais le chèvre car pas du tout fan. Une gelée bien blanche ce matin. Bon vendredi, bon weekend et bonne fête des Mamies dimanche. Gros bisous.

    3
    Vendredi 28 Février à 07:56

    C'est sûrement une bonne recette mais je ne suis pas trop fan de courgettes et le chèvre alors là zéro !!!

    Bonne journée, bisous

    2
    Vendredi 28 Février à 07:07

    Bonne idée cette recette, je vais pouvoir faire manger de la courgette à gentil mari...

    Bises du jour

    Mireille du sablon

    1
    Vendredi 28 Février à 06:58
    Septsup

    sûr ce doit être délicieux et en plus pas très calorique... bisous



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